enrico cerea

La crema nel cannoncino anche da DAV a Portofino. Ci ho pensato. Ci ho molto ragionato. E ci ho anche dormito sopra. E, alla fine, ho capito che… Io dai Cerea ci vado per la crema nel cannoncino. Fatto. Non per i paccheri (buoni, per carità) Non per la cotoletta ad orecchia d’elefante (altrettanto spettacolare) […]

Si segnalano nuove aperture a Milano fra agosto e i primi mesi d’autunno. Arrivano in città chef (tri)stellati e nuovi grandi alberghi che arricchiranno il panorama della ristorazione, ma anche nuovi locali fast food o easy dining. Ritorna la pasticceria dei fratelli Cerea Torna Elisenda, la pasticceria dei Cerea con Esselunga in via Spadari? Le […]

La pizzeria DaV dei fratelli Cerea del ristorante tristellato Da Vittorio ha aperto a Milano. Un’apertura in sordina comunicata a giochi fatti. Il nuovo locale, in realtà ristorante pizzeria casual, ha un’impostazione easy rispetto al ristorante di Brusaporto che vanta tre stelle Michelin. Propone come già sapete i famosissimi paccheri e appunto la pizza.  Una […]

DaV, il marchio di Da Vittorio della famiglia Cerea, arriva a Milano con un’apertura di casual dining. La notizia arriva direttamente da un post sui social del ristorante Da Vittorio. “Una grande – e gustosa – novità in arrivo nel capoluogo meneghino. Restate connessi.” Grazie a Enrico Cerea sappiamo che il nuovo DaV a Milano sarà […]

Il passaggio di Robin Gosens dall’Atalanta all’Inter potrebbe essersi consumato davanti a un piatto famoso: la cotoletta del ristorante Da Vittorio a Brusaporto. Ristorante tre stelle Michelin di prorietà della famiglia Cerea, è ambientato in una villa elegante circondata da un grande parco, con eliporto e camere da 500 € a notte. Spesa media per […]

A Shanghai ha aperto il New Wave Da Vittorio all’interno del museo di arte contemporanea UCCA Edge. Il quartiere è quello di Jing’an. È il primo “Art museum restaurant” firmato Da Vittorio, e nasce dall’incontro dell’UCCA Group, una tra le principali istituzioni culturali cinesi, con la famiglia Cerea. Da notare che il Gruppo Da Vittorio […]

Alla “pizzeria” DaV Da Vittorio Pizza & Barbecue arriva il pizzaiolo Alessio Rovetta. Sarà lui a occuparsi di pizza e lievitati salati per tutta la ristorazione della famiglia Cerea, che fa capo a Da Vittorio, 3 stelle Michelin a Brusaporto, vicino a Bergamo.  La grande famiglia dei Cerea si arricchisce quindi di un nuovo membro, […]

Con Da Vittorio Mare dei fratelli Cerea a Portofino il Levante ligure si arricchisce di un nuovo ristorante fine dining. Il DaV Mare fa parte dello Splendido Mare, Belmond Hotel, e si affaccia con una terrazza sulla piazzetta di Portofino. Apertura, 1l 16 aprile, dopo una completa ristrutturazione. Enrico, Francesco e Roberto Cerea, con il […]