Enzo Vizzari
Enzo Vizzari a Gennaro Esposito: se sapesse cucinare come pensa
Il direttore della Guida dell'Espresso prende in giro lo chef due stelle Michelin della Torre del Saracino. Che non gliela manda a dire
Da Bottura a Vitale, tutti gli chef che percorrono le Strade della Mozzarella
L'appuntamento con la Mozzarella di Bufala Campana Dop ritorna a Paestum dal 6 all'8 maggio 2013; l'oro bianco incontrerà i più grandi cuochi italiani, da
Identità Golose 2011. Giornata numero Uno [tutto in diretta]
In diretta da Milano, la cronaca per iPhone degli inviati di scattidigusto. L'articolo è in aggiornamento per cui è necessario effettuare il refresh della
Guida Ristoranti Espresso 2020: i cappelli e i premi da nord a sud dell’Italia
La Guida Ristoranti Espresso 2020 è stata presentata al Teatro Lirico di Firenze. Ecco i migliori ristoranti da Nord a Sud dell'Italia. 10 ristoranti con
300 Stelle Michelin. Cosa faresti per essere alla festa di Alain Ducasse
Cosa faresti per essere con 240 chef stellati a Montecarlo da Ducasse
Anteprima Chianti Classico 2012. I 20 migliori del 2009 e la cinquina di Enzo Vizzari
S’era detto e scritto l’anno scorso di questi tempi (cioè tempi di Anteprime) del 2009 Chianti che era allora in culla (generalizzando ovviamente, perché
Lo Chef è un Dio. Sì dice l’Espresso, anzi no. La teoria Cracco – Lopriore
Devo smettere di leggere a tarda notte. Finisce che non si capisce per ubriacatura di schermate. Mi aveva lasciato un po' di preoccupazione la lettura di
Palazzo Petrucci e Don Geppi attaccano Enzo Vizzari e il Cappello d’Oro dell’Espresso
Enzo Vizzari ha fatto un'altra magia dopo aver eliminato i punteggi dalla Guida ai Ristoranti dell'Espresso e aver trasformato la scala di valutazione
Guida Espresso Ristoranti 2013. Tre Cappelli. E anche Due e Uno
Diffusi i migliori ristoranti con Tre Cappelli, Due Cappelli, Un Cappello. A seguire gli elenchi. Hashtag per i commenti in
La Guida Espresso 2012. Tutti i ristoranti d’Italia | Live
Live blogging. La presentazione in diretta della nuova Guida Ristoranti d'Italia 2012 L'Espresso. Voti e indirizzi dei migliori 10 ristoranti per ogni regione
Degli elenchi e della vita. Riflessione sui 50best
Un poco di cronistoria: Enzo Vizzari il giorno prima della premiazione dei 50best convoca Striscia la Notizia per attaccare l’elenco. Le critiche sono
Guida Espresso 2018. Enzo Vizzari attacca la Michelin e sforna il Cappello d’Oro per accontentare Pinchiorri
"Nella nostra guida, nessun conflitto d'interesse, a nessun livello. E questo è importante dirlo con chiarezza soprattutto dopo la svolta di Michelin, che
Chi l’ha visto? La differenza tra anonimato e fotografia al ristorante
Valerio M. Visintin si è superato con un post dal titolo "Permettete che non mi presenti" sul suo blog Mangiare a Milano (Corriere della Sera) che mi ha
Guida Espresso 2012 | Vizzari, i giovani emergenti e le mode
Ferragosto. Mentre guardo questa estate sfuggirmi tra le mani, come i grani dorati della sabbia di Francavilla, tra scrittura di schede e bimbi, sono di
Striscia la notizia è più forte di Vizzari, Bonilli e Dissapore?
E così Italia a Tavola ha provato a mettere allo stesso desco critici e chef per lanciare un segnale di disgelo. Ora che il più conosciuto e accreditato