Notizie 10 Marzo 2023 “Spesso buono oltre”: cibo che puoi mangiare dopo la scadenza “Spesso buono oltre il”. Per contrastare lo spreco, la Commissione Europea ha proposto una modifica alle etichette che segnalano la scadenza dei prodotti alimentari….
Cibo 18 Novembre 2021 Nutri Score vs Nutrinform. Etichette sul cibo: differenze tra Francia e Italia Nutri-Score, una forma di etichettatura dei prodotti alimentari proposta dalla Francia e già ammessa dall’Unione Europea, esprime il suo giudizio applicando sulla confezione lettere…
Shopping 23 Giugno 2020 Occhio all’etichetta: come comprare bene l’olio extravergine di oliva Come possiamo destreggiarci tra le scritte dell’etichetta che troviamo sulle confezioni di olio? Lo ha spiegato la videoconferenza “Innovazione e Legalità: Etichettatura Olio d’Oliva”…
Cibo 8 Febbraio 2018 Pasta. L’obbligo origine Italia nelle nuove etichette potrebbe svanire ancora prima di apparire Il 17 febbraio sulle confezioni di pasta scatterà l’obbligo di indicare il nome del Paese nel quale il grano viene coltivato e quello in…
Notizie 27 Novembre 2012 La pizza? Mangiala con le mani. E’ il nuovo galateo british, secondo Debrett’s Mangiare con le mani non è più tabù, neanche per la bibbia del galateo britannico, la Debrett’s, “moderna autorità in fatto di etichetta”, come si…
Notizie 18 Luglio 2012 Frittura più cara fino al 27 agosto. Parte il fermo pesca in Adriatico E’ partito il fermo pesca nei mari italiani. E per gli amanti in vacanza della frittura nostrana sarà una corsa ad ostacoli. Il blocco…
Notizie 29 Marzo 2012 Frodi alimentari. Sequestrati 90mila prosciutti e stabilimento a Modena 24,5 milioni di cosce italiane e 67 milioni importate dall’estero nel 2011. Sta nel confronto di questi due numeri il refrain del venditore accorto:…
Vino 8 Febbraio 2012 Vino biologico. In Europa arriva l’etichetta Arriva il nuovo regolamento europeo sui vini biologici. Il Comitato Permanente per la produzione biologica (SCOF) ha approvato le nuove norme che consentiranno ai…
Notizie 26 Gennaio 2012 Ristoratori, ma quando le mettete le calorie sul menu? Si fa presto a dire etichetta. Inaffidabile, incomprensibile e poco chiara. E’ un mare di critiche quello che si abbatte sulle etichette alimentari nel…
Notizie 22 Novembre 2011 Nutella. Azzerate lo spread Italia-Germania sull’etichetta Ferrero dovrà cambiare l’etichetta della Nutella venduta in Germania. Lo ha deciso il Tribunale di Francoforte che ha accolto il ricorso di un’associazione di…
