Notizie 11 Aprile 2011 Vinitaly, bilanci e progetti per il 2012. Gianni Zonin: “Eliminare l’etilometro” Scende il sipario sulla 45^edizione del Vinitaly e dopo i numeri della (possibile) ripresa, le cifre del bilancio. 156 mila i visitatori dei quali…
Vino 17 Marzo 2011 L’etilometro di Black Mamba. Fratelli d’Italia, il vino è democratico? Tempo fa il mio amico Sergio del Goccetto, rivolgendosi a un avventore in vena di sbandierare la sua conoscenza di grandi vini gli ha…
Notizie 11 Maggio 2010 Ristoratori, dopo guidaroli e bloggaroli ecco i bollinatori (blu) del Ministero Vita sempre più complicata per i ristoratori alle prese con i giudizi, le critiche, le guide e i blog. Dopo il librone Martini degli…
Notizie 6 Maggio 2010 Al ristoratore obbligo di etilometro. Al cliente libertà di ubriacarsi? Il Codice della Strada prevede una novità per i ristoranti: dotarsi di un etilometro per accertare quanto alcol il cliente ha ingerito.Per i ristoratori…