Notizie 8 Ottobre 2011 BioDomenica | il 9 ottobre tutti in piazza con il biologico Torna la BioDomenica nelle piazze italiane. Giunto alla sua XII edizione, l’appuntamento organizzato da AIAB, Coldiretti e Legambiente si rifa vivo il 9 ottobre…
Notizie 15 Luglio 2011 Botteghe di Campagna Amica, nasce la catena dei contadini L’avevano promesso e l’hanno fatto. Coldiretti avvia il progetto della Vdo, la Vendita Diretta Organizzata con l’ambizione, nientedimeno, di far concorrenza alla Gdo. Si comincia,…
Notizie 15 Giugno 2011 Su iPhone i farmer’s market e ristoranti che utilizzano prodotti Dop Applicazioni in arrivo per gli amanti della buona tavola. E’ stata appena presentata da Coldiretti Emilia-Romagna un’app per Iphone che informa su dove trovare,…
Notizie 28 Maggio 2011 Stanchi della Rustichella? In autostrada si mangerà bene fino al 26 giugno Sta cambiando il nostro modo di fare acquisti, potrebbe cambiare anche il nostro modo di viaggiare grazie ai farmer’s market, i mercati del contadino…
Notizie 14 Maggio 2011 Tendenze. Farmer’s market, da élite a discount? Negli Stati Uniti è già così Farmer’s market: elitari ma anche convenienti. Da un’America che ne ha lanciato la moda nel mondo arriva la scoperta che i mercati del contadino,…
Notizie 9 Febbraio 2011 Contadini e consumi, arriva la rivoluzione della VDO: la Vendita Diretta Organizzata C’era una volta il contadino marginale, versione post-bellica del mezzadro con le scarpe rotte. Poi è arrivato il contadino-parassita, quello che succhia i contributi…
Notizie 9 Ottobre 2010 Biolà, vendita diretta e filiera certa Meno male che ci sono i “consumatori critici”. Quelli che scelgono il chilometro zero, la filiera corta, il farmer’s market. Quelli che comprano con…
Notizie 16 Maggio 2010 I nuovi mercatini | Prezzi, qualità, ambiente Per gli amanti della filiera corta, gli appassionati del biologico, i fan del chilometro zero o i palati sensibili all’avvicendarsi delle stagioni gli appuntamenti…
Notizie 28 Marzo 2010 Ortobello, il mercatino a km zero di Firenze Firenze. L’idea è di quelle che potrebbero fare molta strada. Restando, sembra un paradosso, a Km. Zero. Riccardo Barthel, storico show room di Firenze,…