Fausto Fratti
Prendervi per la gola con la maialata al convento e il vino a Sant’Egidio
Una maialata al convento e il vino a Sant'Egidio che nulla ha a che fare con il mosto a San Martino. Il filo sottile che speriamo diventi sempre più
Polemiche collaterali da neve. A Roma centimetri, a Torriana metri
Pier Giorgio Parini non è potuto andare a Identità Golose 2012 causa nevicata che ha bloccato la Romagna. E ha fatto litigare Alemanno e Gabrielli sui cm a Roma
Scorticata 2012. Come le eccellenze ti fanno amare le sagre estive
Se mi chiedi ti piacciono le sagre rispondo ni. Se mi chiedi la sagra migliore non ho dubbi: Scorticata, La Collina dei Piaceri a Torriana
Povero Diavolo | L’equipaggio riscopre Parini in 12 piatti
Ci sono dei posti magici, che hanno la capacità di ospitare. Di rasserenare corpo e spirito. La casa di Fausto e Stefania Fratti è uno di questi. Non
Tre giorni di festa per il cibo alla Scorticata 2011
In una Torriana autunnale si comincia la Scorticata 2011, sotto un cielo che non promette nulla di buono. Piove a catinelle, i banchi lungo la via di
Scorticata 2012. Il programma di Torriana con tutti gli chef dei tre giorni
Se state programmando le vacanze gastronomiche 2012 mettete in agenda la Scorticata 2012. A pochi passi da Rimini c'è un luna park del gusto
Scorticata 2011 | Il duo Enrico Crippa e Pier Giorgio Parini
Dopo la prima "Sera Rock" della Scorticata di Torriana, la seconda giornata parte sotto i migliori auspici: sbocconcellando le deliziose crostate del
Dialoghi d’estate/4 Il motore del cambiamento
La macchina da corsa perfetta è quella che si rompe un attimo dopo il traguardo. (Enzo Ferrari) Caro Alessandro, seduto sulla chaise longue in terrazza
San Valentino, I love food. Alajmo, Esposito, Genovese, Glowig, Parini
San Valentino gourmet con 5 ristoranti imperdibili per una cena da segnare in calendario oggi e per sempre. Da Roma a Venezia
La Scorticata è rock! Guardate Corrado Assenza che combina
Scorticata è rock! Ricordate la vecchia definizione di Adriano Celentano che divideva il mondo in lento o rock? Un dualismo che nella sua affilatezza
Pier Giorgio Parini. Il Re delle Erbe è un diavolo di chef!
Ovviamente ne avevo letto e sentito parlare. Bene, molto bene. Ma con un'evidente discrasia delle guide titolate che sembrano dimenticarsene. Per me è