Spore a Milano propone una cucina a base di fermentazioni preparate nel loro laboratorio: piatti creativi con un menu fisso a 40 €
Nuova puntata cilentana delle fermentazioni di Antonio Iacoviello, già al Noma, con le linguine al garum e il quasi horror piccione
Puntata speciale dedicata al mare di Antonio Iacoviello del dream team fermentazioni del Noma al ristorante Il Veliero di Acciaroli
