Birra 9 Luglio 2013 Slow Food. La Festa dell’orzo a Pedavena per una birra a km zero Birra, soltanto birra, nient’altro che birra. Si è conclusa, a Pedavena (Bl), la Festa dell’orzo 2013 con una tre giorni di goliardici festeggiamenti, affollatissimi corsi…
Notizie 15 Gennaio 2011 Web 2.0 per comprare prodotti italiani bio senza intermediari Lo abbiamo tenuto a battesimo e oggi che, a rodaggio finito, Comprobio apre definitivamente i battenti, non possiamo non segnalarne il definitivo debutto. La…
Notizie 15 Dicembre 2010 Mense scolastiche: a Macerata i genitori fanno la spesa Mense scolastiche: a Macerata i fornitori li scelgono i genitori. Lo ha disposto una delibera dell’assessore ai Servizi sociali e Scuola Stefania Monteverde che,…
Notizie 9 Ottobre 2010 Biolà, vendita diretta e filiera certa Meno male che ci sono i “consumatori critici”. Quelli che scelgono il chilometro zero, la filiera corta, il farmer’s market. Quelli che comprano con…
Cibo 27 Settembre 2010 Eventi e inviti. Roma. Disfida del pomodoro. La filiera certa Care signorine, sono più vecchia e meglio assicurata. (Kathy Bates in Pomodori verdi fritti alla fermata del treno – 1991) Va bene. Non sarà…
