Shopping 16 Dicembre 2010 Gastro-regali di Natale. I sapori del Friuli nel cesto Natale vuol dire regali, inevitabilmente. E inevitabilmente si è tutti alla ricerca di regali originali e al riparto dal rischio doppione o effetto sbadiglio….
Shopping 20 Luglio 2010 Alain Ducasse | Speciale spesa 7 | Foie gras e sale Sandrine e Maurice Lesgourgues – Maison Paris – Foie gras Maison Paris l’ho conosciuta un Natale di anni addietro. Ma non si sapeva che…
Notizie 3 Luglio 2010 A volte è grasso, il fegato (d’oca) Opperlamiseria, pensavo ad una tattica per evitare di cadere nel baratro della dipendenza. Quella da fegato grasso. Leggevo il Corriere mentre, multitasking assonnato, guardavo…
Shopping 19 Giugno 2010 Alain Ducasse | Speciale spesa 3 | La carne Jean-Claude Huguenin – Société Jean-Claude Huguenin – Volatili di Bresse La società Huguenin è un’autentica gioielleria della carne. Grossista dei migliori prodotti, che vende…
Ristoranti 10 Marzo 2010 Firenze: Tempo Stabile tendente al bello Firenze splende, Firenze splende. Ma è di sera e io spero di innamorarmi come recitava una canzone del 1985 della tavola d’Arno che sta…
Ristoranti 3 Marzo 2010 Varese. Hosteria Da Bruno con Lorenzo Secondi Non scrivo per un’altisonante recensione, ma per parlarvi di una persona, che di professione fa il cuoco. L’incontro con Lorenzo Secondi è stato un…
Ristoranti 8 Febbraio 2010 Niente scherzi, l’oste ha un peso di bontà al Sempione 42 Ero in attesa del post e non sono rimasto deluso. Stamani di buon ora Leo Ciomei ha colpito con una ricostruzione precisa su Dissapore….
Ristoranti 24 Gennaio 2010 Mangiare bene a Parigi in 2 con 70 euro. La sfida “Capo”. “Eh!”. “Ma stasera mangiamo?”. “No, digiuniamo per penitenza”. Dopo una giornata spesa tra gli stand di Maison&Objet ci potrebbe stare anche. Un “pranzo”…
Ristoranti 14 Gennaio 2010 La pasta al bacio di Arcangelo Dandini Roma. Io il mio pusher di pasta, penso sia cosa nota, l’ho trovato a Prati, ma solo per caso. Qualche anno fa avevo un…
Notizie 11 Dicembre 2009 Massimo Bottura inaugura Scatti di Gusto con una cena a Londra La follia è convincersi che sia facile portare a Londra un grande chef italiano. La follia completa è convincere Massimo Bottura a cucinare per…