Shopping 29 Giugno 2011 Guida alle migliori macellerie | Sabatino Cillo ad Airola Comprare la carne può essere difficile. Ma non se vai da Sabatino Cillo, Contrada Cartedona ad Airola, provincia di Benevento. Visitata la sua macelleria, che…
Notizie 28 Giugno 2011 Notte sugli Chef | Dopo Signorini, apocalisse senza gusto e olfatto Hanno messo a dura prova la capacità di resistenza ai fornelli con la Notte degli Chef. Hanno provato a spiegarvi che i 3 magnifici…
Notizie 31 Maggio 2011 L’appuntamento dell’anno è Identità Golose a Roma. A novembre, in via Milano Via Milano a Roma, da Antonello Colonna all’Open Colonna. Paolo Marchi gioca sulla generosità di Roma che ha dedicato una via alla città meneghina…
Ristoranti 28 Maggio 2011 Non sai quanto stupisce la cucina di Valeria Piccini da Caino a Montemerano Ardua impresa riuscir a soddisfare le aspettative dopo aver ricevuto solo commenti positivi; ma quando queste vengono addirittura superate… bè l’appagamento vale doppio… Era…
Ricette 27 Maggio 2011 La ricetta della vignarola classica e gastrofighetta della strana coppia Ehi, che ti prende? Non ti avevo visto così arrabbiato da quando mi cadde il sigaro nella tua pasta del pan di Spagna (la…
Vino 20 Maggio 2011 Wine&The City a Napoli. Fuori salone al femminile a Palazzo Caracciolo Il fuori salone, l’evento che coinvolge la città e non resta relegato al momento fieristico. Non è un fatto nuovo, a Milano quello del…
Ricette&Cibo 17 Maggio 2011 ‘Chicks’, il pollo di Bresse come non l’avete mai visto. Nei click di Janine Gebran Scene di quotidianità, interni di vita domestica, rassicuranti e famigliari. Con un ingrediente in più: l’ironia. Che nasce dal mettere il cibo (in questo…
Ricette&Cibo 14 Maggio 2011 Il guru della carne Roberto Liberati lancia l’utopia dell’equilibrio Katie Parla ha iniziato un progetto di raccolta di interviste ad artigiani del gusto per comprendere cosa significa seguire questa strada per svolgere un’attività…
Ricette 13 Maggio 2011 La ricetta della gricia in poche mosse e senza sbagliare – In altre parole mi stai cacciando fuori? – Non in altre parole, queste sono le parole esatte. (La strana coppia) Terza session, la…
Notizie 11 Maggio 2011 Lady Food. Falsi pregiudizi e consigli per condividere la cena con un uomo Partendo dal fatto che il cibo è “colui” che ci nutre e ci rende ciò che siamo, che differenze esistono tra donne e uomini…