Cibo 13 Maggio 2022 Tutto il buono dell’Asiago Dop in 6 strepitosi piatti di Peppe Guida Non avrei mai detto che per trovare tutto il buono del formaggio Asiago Dop avrei dovuto assaggiare i piatti di Peppe Guida. In Penisola…
Cibo 31 Gennaio 2020 Formaticum a Roma, la fiera dei formaggi rari. Ecco perché andare Autenticità e racconto di tradizioni secolari che sono ad alto rischio di estinzione nel dna di Formaticum, la mostra mercato delle rarità casearie ideato…
Ricette 26 Febbraio 2018 Fonduta di formaggio, la ricetta che sconfigge il freddo intenso La fonduta di formaggio è una preparazione stagionale perfetta quando fa freddo e quando si ha voglia di comfort food da condividere una serata con…
Cibo 12 Gennaio 2017 Il fantastico formaggio di capra dell’azienda La Chèvre Heureuse in Valle d’Aosta “Ormai andiamo di moda, vengono in continuazione a fotografarci”. Siamo in Valle d’Aosta e nel 2017 decidere di allevare un certo tipo di capra…
Shopping 9 Giugno 2016 Il cacioricotta dei Menzapelle a Caselle in Pittari è un inno al Cilento più buono “A tutti piace la campagna, la natura, gli animali, eppure nessuno lo fa come mestiere. Com’è? Infatti noi ci sentiamo anormali, emarginati e pure…
Cibo 23 Maggio 2016 Grana Padano offeso dalla soap Beautiful ed è subito causa Da quanto si legge sul quotidiano Libero, una scena della nota soapopera americana Beautiful, mostra uno degli attori protagonisti di fronte a una confezione di Grana…
Ristoranti 8 Aprile 2016 Londra. The Cafè, ristorante di soli dolci perfetto per i golosi A Londra non ci sono solo la Tower Bridge, i musei stupefacenti, Camden Town e il fish&chips. C’è anche il The Café, l’ultima frontiera…
Ristoranti 24 Ottobre 2015 L’elenco di tutti i ristoranti d’Italia della Parmigiano Reggiano Night Da Nord a Sud, passando per le isole, sono 160 i ristoranti che oggi, sabato 24 ottobre, saranno impegnati nella quarta edizione della Parmigiano…
Cibo 11 Settembre 2013 Formaggio. Caci persi e caci inventati da Fontegranne nelle Marche Per buona parte della mia storia gastronomica io e il formaggio non ci siamo filati troppo. Gioco di parole infelice in questa circostanza: solo…
Cibo 12 Aprile 2013 Capra Argille, il formaggio che piace anche agli intolleranti al latte vaccino Capra Argille è un formaggio prodotto dalla Fattoria Fiorentino. Nasce nella zona collinare tra il promontorio del Gargano e il sud-Appennino Dauno in provincia…
