Cibo 8 Aprile 2010 Paesaggio Italiano. Viaggio in Abruzzo 1 Alessandro Bocchetti l’ho conosciuto prima come guidarolo, poi sul web leggendo i suoi commenti, spesso sferzanti, in giro sui blog. Infine di persona a…
Cibo 29 Gennaio 2010 Mozzarella e Parmigiano tra incudine e martello Era appena iniziato il clamore per il Parmigiano Reggiano da McDonald’s, che ha portato Dissapore sulle pagine del Guardian, ed ecco che nel navigare…
Cibo 9 Dicembre 2009 Cheese, sorridi! Londra. “La Francia รจ la patria del formaggio”. “Maffi, non cominciare e pedala. Cerchiamo un formaggio a modo, casomai inglese che facciamo vedere di…