Ristoranti 7 Ottobre 2022 MAG56, il ristorante di Prato che ama la cucina orientale A Prato, all’interno di un vecchio magazzino nel quale si producevano pellicce negli anni d’oro del tessile, ha sede il MAG56, unconventional food &…
Locali 22 Marzo 2022 Quartiere Generale a Napoli: la fusion di Giappo non ha più limiti Quartiere Generale a Napoli è la nuova declinazione fusion di Giappo. Un locale multifunzione pensato per coprire tutte le declinazioni dell’insegna. Che in origine…
Ristoranti 25 Gennaio 2022 Recensione del ristorante fusion Yapa a Milano: il ceviche è spettacolare Abbiamo provato Yapa Ristorante e Cocktail bar in viale Montenero a Milano. Aperto da metà novembre 2021 al posto di un ristorante, Nuna Soul…
Locali 16 Dicembre 2021 Giappo Burger a Napoli, la paninoteca del Vomero che crede nel bao La fusion di Giappo Burger, nuova paninoteca del quartiere Vomero a Napoli, spinge sul bao. Il bao, tipico panino al vapore asiatico, diventa il…
Ristoranti 17 Novembre 2021 Il ristorante MU fish è ancora più fusion con la nuova chef Jun Giovannini Al timone del MU fish di Nova Milanese ora c’è una donna, Jun Giovannini. Una giapponese che ama il nostro Sud. E l’effetto si…
Ristoranti 24 Agosto 2021 Bra Restaurant, inaspettato ristorante fusion a Sarno Ci ritroviamo a chiederci dove andare in una calda sera d’estate e la nostra scelta ricade su un nome nuovo, il Bra Restaurant a…
Ristoranti 5 Giugno 2021 Mama Cocha, buona la cucina nippo-peruviana a San Giuseppe Vesuviano Il ristorante Mama Cocha è parente stretto di Urubamba. Quando ho recensito il primo locale a proporre cucina nikkei a Napoli e in tutto…
Ristoranti 2 Gennaio 2021 Riaperture a Roma: Palmerie, ristorante fusion nel cuore dei Parioli L’attenzione è tutta puntata sulle prossime, possibili e auspicabili, riaperture del 7 gennaio alla scadenza del Decreto Natale e Capodanno. Che aveva visto la…
Locali 12 Settembre 2019 NinaRoll a Milano, menu e prezzi dei roll australiani con un cuore asiatico L’idea è un mix di idee, in realtà: i NinaRoll sono dei roll giapponesi scovati in Australia e rivisitati all’italiana da una coppia di…
Ristoranti 6 Luglio 2017 La cucina fusion che non ti aspetti da Mu Fish a Nova Milanese Non solo Milano. Nel senso che a volte vale spostarsi dalla città per mangiare bene. Ad esempio, per andare da Mu Fish, a Nova Milanese….
