Cibo 30 Aprile 2014 10 piatti da libro che dovete assaggiare almeno una volta nella vita Fictitious Dishes è più di un libro di foto di food. È piuttosto una deliziosa raccolta di fotografie di pasti celebri della letteratura degli…
Ricette 8 Febbraio 2014 La ricetta perfetta dello chef: chiacchiere a Carnevale di Sal De Riso E’ carnevale e come recita il detto “ogni scherzo vale” anche a tavola. Per me vale provare ad imitare le chiacchiere di carnevale di…
Ristoranti 7 Febbraio 2014 In giro per il mondo a provare ristoranti romantici Ristorante normale. Ti affascina per i piatti e per la bravura dello chef. Ristorante romantico. Ti conquista per l’ambiente e sei disposta a sorvolare…
Notizie 30 Gennaio 2014 Il ristorante vintage è sempre di moda? Frequento mercatini in cerca di occasioni, ho una lista di siti dove trovare arredamento di questo genere e la mia casa è un susseguirsi…
Ristoranti 1 Ottobre 2013 Classifiche a Roma: ristoranti e prodotti che vincono al Taste Taste of Roma, seconda edizione: 12 chef (in realtà 14 a rotazione), 36 piatti (anzi, 42) e come se non bastasse una sfilza di…
Ricette 24 Settembre 2013 Tartare di manzo, la ricetta Tartare, piatto di carne cruda e di carattere deciso che è il progenitore del modaiolo hamburger. Impossibile sottrarsi al piacere (o detestarla alla maniera…
Notizie 17 Settembre 2013 Food porn da Settembrini. Con Pier Giorgio Parini e Luigi Nastri, ad esempio Settembrini è diventata più di una via a Roma. In 10 anni ha ridisegnato gastronomicamente un quadrante della città di Roma con una serie…
Ricette 6 Luglio 2013 Spiced Bloody, il cocktail con pomodoro e vodka diventa bio Lo Spiced Bloody è una rivisitazione di Matteo Zed del Classico Bloody Mary, il cocktail creato da George Jessel nel 1939, composto dalla stessa…
Ricette 3 Settembre 2012 Andar per fagioli. La ricetta migliore la trovi in Valfortore, ad esempio Fagioli, ci siamo: è arrivato il momento migliore per acquistare direttamente dai contadini questo prelibato legume cosi apprezzato sulle nostre tavole. I fagioli, di…
Ristoranti 13 Agosto 2012 Da Moreno Cedroni ho capito cosa vuol dire pranzo da mare quasi perfetto Senigallia vuol dire Moreno Cedroni e Mauro Uliassi (anche se da qualche giorno la spiaggia di velluto ha un nuovo ospite, Gianfranco Vissani). A…
