Per un occidentale in Israele Shabbat e Kosher sono due parole che si rincorrono magicamente. Rappresentano la sintesi immediata della cultura che non
Mezzo mondo gastronomico, anche un po' di più, è andato a Expo. Ma ci sono molti chef italiani che anche in questo periodo expocentrico continuano ad
State facendo una kosher revolution in cucina? Zakai Hooja annuisce. È lo chef patron del Jacko's Street al bordo del Mahane Yehuda, il mercato della
Notre Dame è molto famosa a Gerusalemme. È la base di partenza per molti turisti e pellegrini in visita alla Città Santa. La sua posizione è strategica e
