Giancarlo Casa

Pizza e carne: ottima esecuzione alla Gatta Mangiona con Fracassi
Tanto va la gatta al lardo è l'evento a Roma che celebra il matrimonio tra pizza e carne con Giancarlo Casa e Simone Fracassi

Roma. Giancarlo Casa lascia la pizzeria Sforno e Stefano Callegari pensa a nuove aperture
A Roma cambia assetto proprietario Sforno, tra le pizzerie punto di riferimento per gli appassionati della Capitale. Si divide il trio Stefano Callegari -

Roma. La via alla pizza napoletana passa per la Gatta Mangiona
Un'ora di treno e la tratta Roma - Napoli è coperta. Un tempo ideale per gustare una pizza napoletana per quanti sono di stanza a Roma. La strada alla

Esclusiva Roma. Lazzaroni, la nuova pizzeria della Gatta Mangiona
Una nuova pizzeria a Roma. Si chiama Lazzaroni ed è un'idea di Giancarlo Casa della Gatta Mangiona che apre all'Appia a via Fortifiocca

Gatta Mangiona a Roma, pizzeria che amiamo per la pizza romana
La Gatta Mangiona di Giancarlo Casa è l'approdo sicuro a Roma per chi vuole una pizza di qualità che giustifica ampiamente i prezzi del menu

Roma. Krug, la pizza che vi dice che la Gatta Mangiona è la pizzeria numero 1 in città
Vi abbiamo detto quali sono le 35 migliori pizzerie di Roma. E in cima alla classifica abbiamo inserito la Gatta Mangiona di Giancarlo Casa. Un risultato

Pizza e champagne è un abbinamento possibile: a volte anche a Napoli
Che storia questa che oltre all'abbinamento pizza e birra c'è anche il vino. E lo champagne. Non è una novità per i fan della pizzeria La Gatta Mangiona

La pizza centimetro per centimetro. Cosa mangi quando mangi Margherita
Ti racconto una Bufala risponde alla domada se è meglio chiedere bufala o fiordilatte sulla pizza. E fa il punto scientifico sulla margherita

Gatta Mangiona, recensione euforica: la pizza strega, i prezzi sono chiari
La pizzeria La Gatta Mangiona a Roma è famosa per la sua pizza alla napoletana e la carta dei vini. Tutto vero come potrete verificare

La Pizza dei Maestri di Giancarlo Casa e Katia Maccari a Vinòforum 2016
Un selfie con tutti i partecipanti, pizzaioli, chef e commensali alla fine della Pizza dei Maestri per salutare l'unico appuntamento di Vinòforum cui ha

Roma. Accomodatevi nel Triclinium di Arcangelo Dandini e Giancarlo Casa
Latino a tavola e non è maccheronico. L'occasione per mangiare è di quelle intelligenti. Laura Pinelli, entusiasta archeologa che ha già deliziato

Sulla pizza ci va mozzarella o fiordilatte?
Martedì 3 luglio a Roma si tiene alla pizzeria Lazzaroni un confronto di degustazione sulla pizza con mozzarella di bufala e fiordilatte

Pizza di Natale. Edizione speciale da Gatta Mangiona e Tonda
La pizza è protagonista sulle tavole natalizie se intervengono due creativi come Stefano Callegari (Tonda, Sforno e 00100) e Giancarlo Casa (Gatta Mangiona)

Cilento. Le pizze di Vinarte e Gatta Mangiona sulla Roma – Agropoli
La pizza di Roma scende nel Cilento, ad Agropoli. Ed è un affare di famiglia. Quella allargata della Gatta Mangiona di Giancarlo Casa che va a trovare il

Roma. Come trasformare una stella Michelin in un perfetto pizzaiolo alla Gatta Mangiona
Quest'anno, con l'uscita della guida Michelin, la domanda di critica e osservatori è: "Chi sarà il primo pizzaiolo a prendere la stella Michelin". Detta

Sono Pazzi Questi Romani. 9 piatti dall’Antica Roma
Ab ovo usque ad mala. Non so se vi viene in mente una striscia di Asterix e Obelix ma perché non sbagliate e continuiate a leggere questo post il

Live pizza. In diretta Napoli vs Roma, Sorbillo-Lazzaroni e champagne
Scatti di Gusto segue in diretta il confronto tra il napoletano Gino Sorbillo e il romano Max Ceccarelli alla pizzeria Lazzaroni di Roma

Pizza. Tris di assi con champagne alla Gatta Mangiona a Roma
La pizza protagonista a Roma del meeting con Giancarlo Casa (Gatta Mangiona) Stefano Callegari (Tonda) Ciro Salvo da Torre Annunziata