Gianfranco Pascucci

Mare Bistrot, recensione del pranzo al nuovo ristorante di Fiumicino
Mare Bistrot è la tavola easy di Gianfranco Pascucci, chef del ristorante stellato Pascucci al Porticciolo. Il menu degustazione costa 50 €

Fiumicino. Pascucci al Porticciolo, ristorante d’aMare per i su filindeu
Brilla sempre intensa la stella Michelin del ristorante Pascucci al Porticciolo, Fiumicino, un tiro di schioppo, ops, di fiocina da Roma e dall'aeroporto

Cooking for Art a Roma tra montagna, caprasanta e chef emergente
Il cibo è scoperta, il cibo è moda. Niente di nuovo sotto questo cielo (ancora, per la stagione) stellato e la macchina di Cooking for Art 2012 - powered

Terremoto. Diamo tutti una mano agli chef a Roma per aiutare Finale Emilia
Lunedì 2 luglio a Roma si tengono un aperitivo e una cena di beneficenza con tanti chef e il sindaco di Finale Emilia per sostenere la città

Culinaria 2012. Il programma di Roma con tutti gli chef dei tre giorni
Il palcoscenico di Culinaria 2012 è il mercato agricolo di Campagna Amica a via di San Teodoro a Roma. Ecco tutti gli chef che partecipano

Chi sono i nuovi Ambasciatori della Dieta Mediterranea
Pesce e verdure, ma anche pizza e dolci. Sul palcoscenico di RomaExpoSalus and Nutrition, appuntamento dedicato alla salute, al benessere e alla qualità

Roma. La burocrazia canaglia affonda Dinner in the Sky che posticipa a maggio 2017
La burocrazia canaglia sconfigge l'attesissimo Dinner in the Sky e posticipa l'evento a maggio 2017. Bisognerà attendere l'anno prossimo per provare

Pascucci al Porticciolo, forse il miglior ristorante di pesce di tutta Roma
Il migliore ristorante di pesce a Roma? Levo o aggiungo il forse solo per via della geografia urbana. Gianfranco Pascucci è al Porticciolo di Fiumicino,

Chef sotto le stelle. La cucina romana fusion esiste e abbiamo le prove
Giocano a ripulire con tanto di scopa gli chef convenuti al Palazzetto dell’Hassler Hotel che ha ospitato la seconda edizione dell’evento

Il food porn di Scatti di Gusto rivisto dal porn di Cibvs
Un divertissement di Emanuele Bonati "stuzzicato" dall'articolo sul food porn del 2011, le foto che hanno caratterizzato la gastronomia su Scatti di

Il muggine del Lago di Burano alle erbe di Gianfranco Pascucci
Con questa splendida ricetta dedicata al cefalo, anzi, al muggine del Lago di Burano, Gianfranco Pascucci dimostra che triglie, merluzzi, calamari, alici

Roma. Pascucci al Porticciolo, migliore ristorante di pesce ora anche per il Gambero Rosso
Gianfranco Pascucci con il suo ristorante Pascucci al Porticciolo di Fiumicino ha ricevuto le Tre forchette del Gambero Rosso 2017. La guida è relativa

Sono Pazzi Questi Romani. 9 piatti dall’Antica Roma
Ab ovo usque ad mala. Non so se vi viene in mente una striscia di Asterix e Obelix ma perché non sbagliate e continuiate a leggere questo post il

Beck, Bonci, Pascucci alla Prova del Cuoco di Antonella Clerici
Torna la Prova del Cuoco e per la 13ma edizione della trasmissione di punta dell'ammiraglia Rai qualche novità si profila all'orizzonte. Tra polemiche sui

La ricetta migliore per i ravioli di mare è quella umami di Pascucci
Gianfranco Pascucci, chef del ristorante al Porticciolo di Fiumicino, ha riscoperto il fegato della rana pescatrice per farcire i ravioli

Un marziano a Roma/43 Quanto brilla la tavola da Pascucci!
La tavola di Pascucci al Porticciolo di Fiumicino vale 3 scatti su una scala di 4 per Scatti di Gusto. Ottimo il pesce servito, interessanti le cotture proposte

Litorale romano. Gianfranco Pascucci consiglia 5 indirizzi imperdibili
Se il mare non ha (quasi) più segreti per uno chef il nome da segnare in rubrica è quello di Gianfranco Pascucci, anima e cuore dell'omonimo ristorante a

Taste of Excellence 2015 a Roma: 24 chef, cooking-show e dibattiti
Eccola, sta per cominciare la terza edizione di Taste of Excellence 2015, kermesse enogastronomica dedicata alle eccellenze agroalimentari esaltate da 25

Fiumicino. Frittura di triglie senza paragoni da Pascucci al Porticciolo
La frittura della triglia del ristorante di Gianfranco Pascucci è da stella Michelin: un piatto che da solo vale la visita a questo ristorante di mare

Sos Chef Emilia. Donati 10 mila euro per i bambini di Finale Emilia
10 mila euro sono stati raccolti da Sos Chef Emilia grazie al contributo di quanti hanno partecipato all'aperitivo e cena al Magnolia di Roma

Capitan Pascucci va di poppa con un’irrinunciabile ricciola di fondale
Gianfranco Pascucci, dopo la fusion del raviolo umami a Culinaria 2012, propone un piatto di pesce che vale il viaggio fino a Fiumicino

Roma in bocca al lupo, le ricette per fare goal
Ci prova la gastronomia di qualità ad andare ancora più su nell'immaginario collettivo facendo forza sull'argomento più pop che si possa pensare. Altro