Ristoranti 12 Novembre 2014 Fiumicino. Frittura di triglie senza paragoni da Pascucci al Porticciolo Gianfranco e Vanessa Pascucci, coppia collaudata nella vita e nel lavoro al ristorante che porta il loro nome al Porticciolo di Fiumicino. Che vuol…
Notizie 22 Ottobre 2012 Cooking for Art a Roma tra montagna, caprasanta e chef emergente Il cibo è scoperta, il cibo è moda. Niente di nuovo sotto questo cielo (ancora, per la stagione) stellato e la macchina di Cooking…
Notizie 18 Settembre 2012 Chef sotto le stelle. La cucina romana fusion esiste e abbiamo le prove Giocano a ripulire con tanto di scopa gli chef convenuti al Palazzetto dell’Hassler Hotel che ha ospitato la seconda edizione dell’evento enogastronomico Chef sotto le stelle di…
Notizie 7 Settembre 2012 Beck, Bonci, Pascucci alla Prova del Cuoco di Antonella Clerici Torna la Prova del Cuoco e per la 13ma edizione della trasmissione di punta dell’ammiraglia Rai qualche novità si profila all’orizzonte. Tra polemiche sui…
Notizie 3 Luglio 2012 Sos Chef Emilia. Donati 10 mila euro per i bambini di Finale Emilia Diecimila euro. E’ questo il contributo in beneficenza che l’aperitivo e la cena organizzati da Fabrizio Darini, Francesco Maria Pesce e Gabriele Terralavoro hanno girato…
Notizie 22 Giugno 2012 Terremoto. Diamo tutti una mano agli chef a Roma per aiutare Finale Emilia Fabrizio Darini, Francesco Maria Pesce e Gabriele Terralavoro, organizzatori della manifestazione Culinaria, avevano voglia di dare una mano alle popolazioni colpite dal terremoto in…
Ricette 8 Giugno 2012 La ricetta migliore per i ravioli di mare è quella umami di Pascucci Che goduria i ravioli umami che Gianfranco Pascucci, il capitano dell’omonimo ristorante al Porticciolo di Fiumicino, ha inventato ripensando un ingrediente che i pescatori…
Ristoranti 19 Marzo 2012 Capitan Pascucci va di poppa con un’irrinunciabile ricciola di fondale Appassionati della via dell’Estremo Oriente, un minuto di attenzione. Se avete goduto alla presentazione di Gianfranco Pascucci a Culinaria 2012, l’evento-congresso romano al mercato…
Notizie 7 Marzo 2012 Culinaria 2012. Il programma di Roma con tutti gli chef dei tre giorni Il palcoscenico è quello giusto: il mercato agricolo di Campagna Amica a via di San Teodoro. La campagna portata al centro di Roma, due…
Notizie 3 Gennaio 2012 Il food porn di Scatti di Gusto rivisto dal porn di Cibvs Un divertissement di Emanuele Bonati “stuzzicato” dall’articolo sul food porn del 2011, le foto che hanno caratterizzato la gastronomia su Scatti di Gusto. Vi…