Gianfranco Vissani
Gambero Rosso durissimo con Casa Vissani: via le Tre Forchette
Il Gambero Rosso leva le Tre Forchette a Casa Vissani, il ristorante di Gianfranco Vissani. Perché? Trascuratezza, zero novità, vini datati
Gianfranco Vissani: il ristorante di Baschi rischia di chiudere per sempre
Gianfranco Vissani non è mai stato tanto preoccupato di di dover chiudere per sempre il suo glorioso ristorante di Baschi a causa del Covid
Gianfranco Vissani apre a Pasqua il suo nuovo ristorante a Capri
Il re della tavola e la regina del turismo si incontrano. Gianfranco Vissani, tra i protagonisti dello star system della gastronomia ha scelto l'isola
Fuori Vissani. I veleni alla tavola della masseria confiscata ai clan
Gianfranco Vissani non ce la fa e abbandona il sogno di trasformare una masseria confiscata ai clan in Puglia in un ristorante modello
Vissani corre in Puglia. Per gestire un ristorante confiscato ai clan
E' il padre dei celebrity chef in salsa italiana. Picco della ristorazione nostrana da quando i blog di cucina erano una rarità, scrittore e star
Vissani: Niko Romito ha troppi ristoranti. Al Bulgari si mangia male
Gianfranco Vissani senza peli sulla lingua stronca Niko Romito e il ristorante al Bulgari, dopo la recensione negativa del Gambero Rosso
Vissani contro tutti: specie gli chef che alzano i prezzi per coprire le perdite
Gianfranco Vissani contro tutti: in particolare i suoi colleghi chef che hanno alzato i prezzi per recuperare le perdite dovute al Covid
Cortina. Vissani apre un Altro ristorante dopo Capri al grido basta con i prezzi alle stelle!
Un ristorante Vissani low cost? Un ristorante Vissani low cost a Cortina d'Ampezzo? Se non fosse la fine di dicembre, potremmo pensare un pesce d'Aprile.
Save the food. Identità Golose a Milano e il design del cibo al Mart
Identità Golose 2013, tre giorni di cucina d'autore, a Milano. Si parte domani, domenica 10 febbraio e quest'anno la parola d'ordine è Rispetto: per la
Alta Fedeltà. Mad Men e il viaggio alla ricerca del ristorante perfetto
L’altro giorno in viaggio da Bolzano a Pescara. Dai lussi sontuosi del St Hub, alla rustica cortesia di casa Tinari, pensavo… Un viaggio antico a ritmo
Alessandro Borghese raccomandato dalla madre per il ristorante di Vissani
Alessandro Borghese è stato raccomandato dalla madre, parola di Gianfranco Vissani, secondo cui i ristoratori sono dei negrieri
Ristoranti a Roma. Aprono Colonna, Vissani e altre succose novità
Le novità a Roma segnalano l'apertura di Gianfranco Vissani e la riapertura di Antonello Colonna, due nomi familiari della gastronomia
Capri. Gennaro Esposito apre Mammà con pizzeria e non lascia la Torre del Saracino
Capri è la nuova meta del turismo gastronomico. Sull'isola sbarca Gennaro Esposito, dopo l'affermazione di Andrea Migliaccio all'Olivo del Palace Hotel,
Guida Gambero Rosso Italia 2013. Tutti i ristoranti con le forchette
Beck, Bottura, Vissani su tutti nella classifica top Ristoranti Italia Guida Gambero Rosso 2013. In tutto 21 chef hanno tre forchette
Voglia di sostanza a tavola. E’ finita l’epoca del manzo in torrone?
Non so voi, ma io da un po' ho voglia di sostanza. E come dice l'orco delle fiabe sonore "quando vado a tavola, preferisco mangiar". Tralasciando
Sempre più su il food 2.0. Quali sono i siti influenti. Chef, ristoranti e visibilità
eXtrapola, azienda nata nel 1999 e attiva nel mercato nel monitoraggio di informazioni e contenuti online, proprietaria di una piattaforma tecnologica
Gianfranco Vissani e altri chef protestano sotto casa di Draghi in Umbria
Gli chef in Umbria protestano contro la decisione del Governo di riaprire i ristoranti ma solo con servizio al tavolo all'aperto
Gianfranco Vissani risponde per le rime a Chef Rubio
"Non mi interessa cosa ha detto. Ha dichiarato che non mi stima? Lasciamo perdere. Io non lo conosco. Queste mezze tacche, questa gente che esce fuori,
Capri. L’Altro Vissani apre a fine aprile con il genero Gennaro Amitrano
Gianfranco Vissani apre a Capri. Aveva annunciato l'apertura per Pasqua, ma, si sa, i tempi per approntare un nuovo ristorante sono quasi sempre destinati
Gianfranco Vissani. La video ricetta della minestra di farro alla lucchese
Gianfranco Vissani ai fornelli de La7 moltiplica le presenze con "Ti ci porto io... in cucina da Vissani", dal lunedì al sabato alle 12,20
Toto-chef. Glowig e Pipero sbarcano a Roma. E a Eataly chi ci va?
E' in fermento il mercato della ristorazione romana per alcuni spostamenti già confermati e altri che potrebbero avvenire nei prossimi mesi. Oliver
Eravamo tanto strani. Gianfranco Vissani (anni ’80)
Immaginate di avere diciotto anni e una passione. E’ facile: a diciotto anni quasi chiunque ha una passione. Se non ce l’hai vuol dire semplicemente che