Ristoranti 9 Giugno 2011 Osteria Barbagianni, terza cena filosofica per parlare di patate e storia del cibo Terzo appuntamento con le eco-cene filosofiche, le serate dedicate alla storia del gusto. Stasera, alle ore 20,30, all’Osteria Barbagianni di Cinisello Balsamo, si svolgerà…
Ristoranti 15 Marzo 2011 Eco-cene filosofiche. Il secondo appuntamento alla Trattoria 1902 Eco-cene filosofiche. Tre date per mangiare parlando di filosofia, ambiente e cultura del cibo. Eravamo rimasti al primo appuntamento, organizzato dal network di professionisti…
Ristoranti 17 Febbraio 2011 Cene a tema per parlare di cibo e filosofia. Si comincia con le spezie Eco-cene filosofiche. Quando il cibo attiva il pensiero e da questo riceve nuova linfa. Ci credono gli organizzatori del progetto ‘il filosofo nel piatto……