Pizzerie 3 Maggio 2020 Pizza. Pignalosa apre al delivery ma solo per beneficenza Aprire o non aprire le pizzerie per il delivery (e da lunedì 4 maggio anche per l’asporto) senza il servizio ai tavoli che probabilmente…
Pizzerie 23 Aprile 2020 L’asporto contemporaneo è un aiuto per le pizzerie, dice Pignalosa “La ricetta del delivery come proposta da Vincenzo De Luca è una medicina amara che non aiuta a curare”, spiega Giuseppe Pignalosa della pizzeria…
Ricette 15 Marzo 2020 Pizza di scarole. La ricetta di Giuseppe Pignalosa come un calzone Pizza di scarole, ovvero la ricetta della nonna che più di tradizione non c’è. Ed eccola pronta per essere sfornata a casa nella video…
Ricette 11 Marzo 2020 Lezioni di Pizza. La margherita in teglia di Giuseppe Pignalosa Pizza a casa, un argomento che tiene banco in questi giorni in cui tutti devono evitare di uscire. Le pizzerie chiuse non fermano la…
Pizzerie 3 Marzo 2020 Pignalosa sfotte i Francesi: sulla pizza di verde ci vanno i friarielli Ha iniziato a girare il video di Canal Plus, poi rimosso, che prende in giro un pizzaiolo italiano che scatarra un vomito verde sulla…
Pizzerie 1 Febbraio 2020 Le Parùle ad Ercolano che vince con pizza tradizionale e canotto Antico e moderno, tradizionale e contemporaneo. Nel mio tour della pizza in giro per il mondo sono approdato da Giuseppe Pignalosa a La Parùle,…
Pizzerie 20 Gennaio 2020 La pizza di Giuseppe Pignalosa è numero 1, 2 e 3 al mondo Kat’s ho trovato il mio orgasmo da pizza! “La virata della primordiale, e a lungo perseguita, morbidezza come bambagia al crunch attuale, al croccante…
Pizzerie 22 Dicembre 2019 Pizza. Pignalosa mette la parola fine alla disfida canotto-tradizione Il ruttino della formica. La disfida pizza canotto – pizza a ruota di carro o se preferite pizza contemporanea – pizza tradizionale l’ha di…
Pizzerie 19 Dicembre 2019 Natalizza, le pizze golose di Natale di Pignalosa a Le Parùle Food Club, il nuovissimo sito della band di Egidio Cerrone, Antonio Lucifero, Giovanni Mele, Tommaso Esposito ha lanciato un contest sulla pizza. Tema, Natale….
Pizzerie 30 Novembre 2019 La pizza Capricciosa è stellare alla pizzeria Le Parùle di Ercolano Sei di pizza tradizionale o di pizz(eri)a contemporanea? Il gioco di parole, proposto da Smaf al Campionato della Pizza Doc di Nocera, è di…