Ricette 17 Ottobre 2021 Gnocchi alla sorrentina: due ricette speciali dello chef Giuseppe Aversa Una ricetta degli gnocchi alla sorrentina, anzi due ricette, di Giuseppe Aversa, chef del ristorante stella Michelin Il Buco a Sorrento. Peppe Aversa è…
Ricette 26 Dicembre 2020 Gnocchi di patate viola: ricetta con vongole e tartufo nero Gli gnocchi di patate viola con vongole e tartufo sono un piatto super e affatto scontato che vi assicurerà il plauso dei commensali senza…
Ricette 22 Luglio 2020 Gnocchi al nero di seppia: l’insuperabile ricetta estiva con i calamari Gli gnocchi di patate al nero di seppia, calamari morbidi, pomodorini confit e polvere di arancia sono buonissimi. Neri e bianchi come i tasti di…
Ristoranti 15 Gennaio 2020 Maritozzo fritto. Quattro serate a Roma per scoprire quant’è buono Che al Maritozzo Rosso fossero in pieno fermento l’avevamo già capito con la Carbonara al chilogrammo, un format che non si è mai realmente…
Ristoranti 14 Dicembre 2017 Capodanno 2018. Pranzo stampa per cogliere il menu del Bucaneve che è anche albergo Bielmonte è la stazione sciistica creata nel 1956 sulle Prealpi biellesi da Ermenegildo Zegna. Quello dei tessuti. Che ha voluto, poco lontano e poco…
Ricette 20 Maggio 2016 I migliori gnocchi alla sorrentina li fai con questa video ricetta Gnocchi, uno dei piatti più conosciuti della cucina italiana. E la variante degli gnocchi alla sorrentina richiama subito folle di appassionati sul web e…
Ricette 12 Ottobre 2013 Gnocchi alla sorrentina in tegamino di terracotta e mozzarella filante come da tradizione Il pranzo della domenica inevitabilmente di questi tempi mi fa pensare agli gnocchi. Non siamo ancora nei rigori dell’inverno e le patate dell’estate sono…
Notizie 17 Maggio 2013 Il dripping di gnocchetti e baccalà come se Jackson Pollock fosse in cucina Come due ballerini che eseguono una magnifica coreografia, si muovono in sintonia, incrociano le mani senza intralciarsi per dipingere la loro creazione. Cristina Bowerman…
Ricette 1 Ottobre 2012 Gnocchi con i funghi porcini, perché ogni giorno sia pranzo della domenica Le mani della mia mamma ormai le avete conosciute (nelle olive all’ascolana o nelle crespelle quasi crêpes). Spero. Una necessaria par condicio – evito imbarazzi diplomatici…
