henri jayer

Che domenica ragazzi! Alle 10 in punto ero sotto casa di Paolo Trimani, con la mia Torpedo blu. Lui è salito a bordo elegantissimo, mi ha acceso il sigarone e siamo sfrecciati via in compagnia della colonna sonora più bizzarra dei nostri ultimi viaggi: il “cialtronpunk” dei Ramones, che un tempo ci piacevano assai e […]

Una volta, un bel po’ di anni fa, mia nonna venne a prendermi a scuola. La vecchierella (aveva una settantina d’anni all’epoca, ma era tostissima, ammassava tre chili di fettuccine stendendo a mattarello a velocità supersonica, e tagliava i taglierini senza guardare, con il coltello a lama isoscele grosso, e senza mai amputarsi, come avrei […]

La discussione introdotta su Scatti di Gusto da Alessandro Bocchetti, si è incendiata sulla questione dei vini naturali. Pensatela come vi pare ma l’argomento tiene banco un po’ ovunque nel nostro ambiente, infatti la scorsa settimana, molto provati dalla riflessione sul tema insieme al mio grande amico, il Crotalo, abbiamo deciso di prenderci una pausa […]