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Heston Blumenthal

Notizie

16 Gennaio 2016

Courmayeur. Mangiare e sciare con Heston Blumenthal

Ha il tocco di Re Mida, Heston Blumenthal. Ha saputo trasformare le sue vacanze di montagna a Courmayeur in un format gastrosciistico – Mountain…

Notizie

4 Ottobre 2012

Lamentarsi di Rugiati vs Parodi e scoprire i precotti di Blumenthal

Sono bastati, nell’ordine sparso, uno spot per la Coca Cola (e tutti i gastroqualchecosa Apple dipendenti non dovrebbero comprare da Roscioli), la partecipazione al…

Notizie

27 Settembre 2012

Guida Michelin 2013. Tutte le stelle pubblicate per errore in Inghilterra

Non accade solo in Italia che una guida, quella del Gambero Rosso Roma 2013 per esempio, venga messa anticipatamente in vendita in edicola e…

Notizie

20 Febbraio 2012

Piatti raccapriccianti. Blumenthal e l’hamburger da cellule staminali

L’hamburger del futuro nascerà nei laboratori olandesi di Maastricht, la cittadina che dopo aver sdoganato la libera circolazione nei Paesi dell’Europa Unita si avvia…

Notizie

26 Settembre 2011

Roma. Terrinoni e Troiani faranno ripartire Zoc e Urbana 47?

Urbana 47 e Zoc, due ristoranti in cerca d’autore. Che adesso arriva, anzi arrivano, materializzandosi in Angelo Troiani e Giulio Terrinoni. I due chef…

Ristoranti

24 Febbraio 2011

Lo sai che a Londra puoi mangiare nei ristoranti stellati con 30 sterline?

Con i suoi 10 mila e più ristoranti e take-away, con i suoi numerosissimi locali internazionali e i 51 stellati, Londra è una delle…

Ristoranti

24 Febbraio 2011

Lunch, London’s Affordable Luxury

London is among the most dynamic food cities on the planet, with well over 10,000 restaurants and take-aways, scores of international cuisines to choose…

Ristoranti

17 Febbraio 2011

The Fat Duck di Heston Blumenthal. Per giocare la carta dei sensi

Cominciamo con un avvertenza: se avete intenzione di andare presto al Fat Duck, non leggete questo articolo. Il grosso del divertimento nel mangiare dal…

Ristoranti

17 Febbraio 2011

The Fat Duck, A Journey for the Senses

Warning: If you have any intention of dining at The Fat Duck in the near future, stop reading immediately. A major part of the…

Notizie

7 Dicembre 2010

Natale super chic. Il pudding di Blumenthal su eBay a 300 euro!

Aggiornamento: il pudding di Blumenthal in vendita nei supermercati Waitrose è stato offerto su eBay per 250 sterline. Niente di scandaloso, dice sul Guardian…

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