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Impasti Possibili: le pizze di Renato Bosco e Ciccio Vitiello
Le pizze di Ciccio Vitiello e Renato Bosco in una serie di incroci al Mercato Centrale di Firenze per la serata evento Impasti Possibili
Il babà migliore puoi farlo soltanto con la ricetta di Vittoria Aiello
Impasti possibili: le ricette, come promesso. Ci eravamo presi questo impegno quando, raccontando l'incontro con 5 maestri della lievitazione al Grand
I pizzaioli insegnano a scegliere la farina e a stendere l’impasto
La migliore farina, il migliore impasto, la migliore stesura. E la migliore pizza di conseguenza . Chi non vorrebbe mettere in fila l'eccellenza per una
Scoprire Impasti Possibili rende indimenticabili i dolci delle feste
Impasti Possibili per i dolci delle feste di Natale e di Capodanno. La difficoltà che balena subito nella mente è legata al panettone. Un banco di prova
Criscito vs lievito madre per la migliore pizza naturale al Sigep
Lievito madre "alla spina" e criscito in confezione sottovuoto. La sfida del lievito naturale al Sigep, il Salone internazionale gelateria, pasticceria e
Assaggi. A Napoli il Dream Team delle Feste con panettone e dolci
Impasti Possibili, dopo la performance romana a tutta pizza, torna con il nuovissimo appuntamento Facciamo Festa in cui l'arte bianca è ancora una volta
Impasti possibili. Tre ricette per il pane delle feste dolce e salato
Impasti possibili, è di nuovo il momento delle ricette. Dopo il babà di Vittoria Aiello, il Natale dietro l'angolo e il Capodanno alle porte sono
Impasti possibili, la Pizza Condivisa di Gabriele Bonci e Gino Sorbillo
Bonci e Sorbillo spiegano come fare la migliore pizza a casa nel forno a legna o elettrico con diverse farine e lievito naturale o di birra