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Istria

Emanuele Scarello conquista la stella Michelin con Agli Amici in Istria
Ristoranti

Emanuele Scarello conquista la stella Michelin con Agli Amici in Istria

Agli Amici di Emanuele Scarello a Rovigno, in Istria, ottiene la sua prima stella Michelin a soli tre mesi dall'apertura ifficiale di giugno

Istria. 16 piatti imperdibili e i migliori ristoranti per mangiarli in Croazia e Slovenia
Ristoranti

Istria. 16 piatti imperdibili e i migliori ristoranti per mangiarli in Croazia e Slovenia

Quando dico Istria, non mi riferisco solo alla Croazia, anche se occupa la gran parte della penisola. Ho scoperto l'Istria anni fa in Slovenia, a Pirano,

Bollicine da bere sul mare e alle tavole d’estate in Istria
Vino

Bollicine da bere sul mare e alle tavole d’estate in Istria

Il vino tipico più amato in Istria è la Malvasia, che con il suo aroma delicato e il sapore fresco si abbina bene ai piatti di pesce e ai frutti di mare.

Istria: i piatti e gli indirizzi migliori per le vacanze in estate
Ristoranti

Istria: i piatti e gli indirizzi migliori per le vacanze in estate

Se state pensando di andare in Istria quest'estate, non pensateci troppo a lungo: partite e basta, perché la penisola a forma di cuore potrà regalarvi una