italian sounding
La paura dei dazi spinge export dei prodotti italiani negli Stati Uniti
Il clima di incertezza per l’applicazione dei dazi annunciati e sospesi da Trump spinge l’export negli USA e alimenta l’italian sounding
Italian sounding, i 5 prodotti alimentari più imitati nel mondo
Guarda come ti strapazzo l'Italian way of life a tavola. E come ti mortifico quel corredo di sapori che nascono solo all'ombra dei templi di Paestum, nei
Pecorino rumeno e culatello Usa. E il made in Italy che non c’è più
Lo scaffale del Made in Italy che non c'è più. E' la provocazione lanciata da Coldiretti alla Fiera Agricola di Verona in corso in questi giorni. Quasi
Italianissimi. Galan prova ad educare il palato degli Americani!
Tra le ultime trovate del finto made in Italy, dopo il parmesan, il cambozola, il provolone del Wisconsin, ci era giunta voce della pizza con la crème
Quando lo Stato fa il Pecorino in Romania
Sapevamo che il finto made in Italy sottraesse risorse ai nostri allevatori, coltivatori, produttori e alle casse dello Stato. E perfino dopo la nomina di
Da carbonara a tiramisù, i 7 sfregi dei piatti italiani in Italia che sono peggio degli errori da non fare
Carbonara e Norma, ovviamente pasta, ma anche Bolognese che non è ragù ma sono gli spaghetti. E c'è anche la costoletta alla milanese. Coldiretti lancia
Modifiche disciplina STG. La pizza e la mozzarella salvi per 10 anni
Riusciranno i nostri, cioè l'Italia, a difendere le produzioni tipiche e ad evitare l'italian sounding come quello del Parmesan con il pacchetto qualità?
Denuncia al Cibus di Parma: il Romano pecorino australiano a Singapore
Pecorino Romano, ma solo di nome, prodotto in Australia e venduto a Singapore. Lo denuncia il Presidente del Consorzio al Cibus di Parma
L’Europa manda in soffitta la vecchia etichetta alimentare
Largo all'etichetta trasparente. Sarà pubblicata oggi sulla Gazzetta Ufficiale dell'Unione Europea la nuova normativa sull'etichettatura dei prodotti
Mozzarella rosa. L’avevamo detto che era il frigo
Ok, ok, non si dovrebbe dire mai (anche perché la parola fine non è stata ancora apposta). Non bisognerebbe appuntarsi da soli medaglie e medagliette
Atlante Qualivita Food&Wine 2013. Orientarsi tra il cibo italiano
E' uscito l'Atlante Qualivita Food&Wine 2013. Un testo che colleziona e schematizza tutto quello che c’è da sapere sui prodotti che hanno meritato una
Falso Pecorino, Lactalis ci riprova e manda avanti Galbani
Il Consorzio del Pecorino Romano denuncia: Lactalis vende finto Pecorino negli Stati Uniti attraverso il marchio Galbani
Pomodoro cinese made in Italy? Sentenza storica contro i pirati del gusto
Condannato a 4 mesi di reclusione il titolare di un'azienda conserviera che vendeva come italiano il concentrato ottenuto con pomodori cinesi
Agroalimentare, un rapporto fa i conti in tasca alle mafie
Le mani delle mafie sull'agroalimentare. Una questione nota che torna alla ribalta nella fotografia scattata dal Primo Rapporto sui crimini agroalimentari
La terza stagione di iCarly in Italia. Mangeremo tacos con spaghetti?
Il vero vantaggio degli spaghetti tacos "è che per la prima volta è possibile mangiare spaghetti in macchina. Non c'è neanche bisogno del piatto". E'
Disastri annunciati: mozzarella blu e italian sounding
E non dite che non ve lo avevamo detto. E' questo il refrain che la Coldiretti di Salerno per bocca di Vincenzo Tropiano, va ripetendo in questi giorni.
Prosciutto. Scoprire 5 differenze tra San Daniele Dop e tarocco del Canada
Dop e Doppioni: sfida a colpi di prosciutto crudo. L’iniziativa provocatoria e provocatrice lanciata dal Consorzio del Prosciutto di San Daniele ci ha
Cibus di Parma. Parola d’ordine: difendere l’Aceto Balsamico di Modena
Allarme contraffazione a Cibus. Non c'è solo il Pecorino romano australiano a inondare gli scaffali della distribuzione all'estero. Al 16° Salone
Corrado Passera: stop a Simest e al pecorino rumeno
Con una direttiva a Simest il ministro Passera chiede che vengano revocate le partecipazioni in aziende che praticano l'Italian sounding
Eurispes, nell’Italia più povera e feudale, una speranza: l’agroalimentare
Nell'Italia che l'Eurispes ci racconta in questi giorni, impoverita, feudale, che rallenta il suo cammino "come fa istintivamente il guidatore quando
Lasagna e panino da Tesco. Du gust is megl che uan
Federalimentare si sveglia tornando dalle vacanze e si accorge che sui banchi di Tesco, il gigante della distribuzione britannica (primo nel suo Paese con
I pirati del gusto e l’aceto balsamico
Bucanieri del food, rapaci del gusto, taroccatori dell'esclusività alimentare. Tutto trama per la rottamazione del palato, per il pensionamento delle