Kotaro Noda
Roma. Una stella brilla sul Bistrot 64, ristorante dallo sfavillante rapporto qualità prezzo
Non posso nasconderlo, lo sapete voi lettori. La cucina di Kotaro Noda mi è sempre piaciuta e ho apprezzato il percorso del Bistrot 64 che ha seguito
Fusilli con pesto e seppia di Kotaro Noda che potete incontrare a Taste of Roma
Continuo la serie dei post in evidente conflitto di interessi e vi propongo la ricetta di Kotaro Noda che mi ha deliziato con questi fusilli nel mio
Roma. La burocrazia canaglia affonda Dinner in the Sky che posticipa a maggio 2017
La burocrazia canaglia sconfigge l'attesissimo Dinner in the Sky e posticipa l'evento a maggio 2017. Bisognerà attendere l'anno prossimo per provare
Ricette: funghi porcini e cozze con i lombrichelli
Girano ancora funghi porcini, ve ne siete accorti? Li ho assaggiati nuovamente in un piatto di Kotaro Noda lo chef nipponico, ma molto romano, che al
Roma. Bistrot 64, ristorante dall’incredibile rapporto qualità prezzo
Origami. L'arte di piegare la carta del menu alle richieste del pubblico. Mi è venuta così la definizione della cucina di Bistrot 64, giovane locale al
La fregola sarda sa di mare con la ricetta di Kotaro Noda
Un lampo di sapori, l'odore del mare che si spande sulla tavola del Bistrot 64. La fregola sarda con le pannocchie e zucchine di Kotaro Noda è un piatto
Roma. Michelino Gioia vs Kotaro Noda al ristorante sul mare The Cesar
Ormai sapete che da queste parti abbiamo un debole per Kotaro Noda, chef nippo-romano di Bistrot 64. E forse sapete anche che abbiamo apprezzato più volte
Un marziano a Roma/66 Quanto è buona la cucina moderna di Kotaro Noda
Lo chef giapponese Noda Kotaro è alla cucina del Magnolia in Via Veneto a Roma e propone piatti della tradizione con rigore orientale
Taste of Excellence 2015 a Roma: 24 chef, cooking-show e dibattiti
Eccola, sta per cominciare la terza edizione di Taste of Excellence 2015, kermesse enogastronomica dedicata alle eccellenze agroalimentari esaltate da 25
La ricetta perfetta dello chef: quasi carne di Kobe in scatola
Sembra carne di manzo, ma è maiale. Per giunta di Kobe. Il piatto al ristorante Bistrot 64 di Roma si chiama Tagliata di presa iberica marinata, cocomero
Opportunità. Kotaro Noda si allenerà nella cucina di Antonello Colonna
Alla cena di Identità Golose non è mancato il gossip più gastrofighetto con Lorenza Fumelli e aiutante che hanno cercato di strappare informazioni a