Notizie 22 Maggio 2022 Torta allo yogurt greco: la ricetta del dolce senza cottura perfetto in estate Torta fresca allo yogurt senza cottura, una ricetta che è l’ideale per l’estate. E viste le temperature di questi giorni, specie in città, non…
Ricette 9 Aprile 2022 Torta al Formaggio di Pasqua, la ricetta migliore è del duo Lazzari – Mirelli La Torta al Formaggio è un piatto fantastico di Pasqua. Perfetta se seguite le indicazioni di Paola Lazzari e Ornella Mirelli che l’hanno riproposta…
Ricette 9 Dicembre 2021 Agnolotti del plin a Natale, la ricetta con la coda di manzo La ricetta di Giacomo Lovato per gli Agnolotti del plin ripieni di coda di manzo è una buona preparazione per le feste di Natale….
Ricette 22 Novembre 2020 Tacchino ripieno al forno: ricetta e tempi di un secondo piatto importante Per la prima tappa di avvicinamento al Natale mi sono ispirata al Giorno del Ringraziamento e al protagonista indiscusso: il tacchino. Ripieno, rigorosamente cotto al…
Ricette 5 Gennaio 2020 Lezioni di Pizza. La ricetta della Cilentana ai grani antichi Il Cilento è la culla della Dieta Mediterranea. La Pizza Cilentana ai grani antichi racconta la storia del Cilento (che, ricordiamo, è la culla…
Ricette 22 Settembre 2019 Torta Parigina al cioccolato, la ricetta La torta Parigina al cioccolato e scaglie croccanti è l’ideale per chi ama la crema alla vaniglia: un guscio di sottilissima pasta racchiude una…
Ricette 4 Settembre 2019 Insalata di riso e zafferano di Nepi, la ricetta stellare de Il Papavero di Eboli Fabio Pesticcio è lo chef de Il Pavero di Eboli, il ristorante stella Michelin tra i più economici d’Italia. Bellissima location in un palazzetto…
Ricette 1 Settembre 2019 Tagliatelle di calamaro, la ricetta di Paolo Gramaglia è stellare Le tagliatelle ma di calamaro. Paolo Gramaglia ha nella sua dispensa le “Le tagliatelle di calamaro dal Mediterraneo verso l’Oriente”, cioè Tagliatelle sottili del…
Ricette 4 Agosto 2019 Peperoni ripieni. 5 ricette perfette per l’estate Tempo d’estate – stagione d’oro per le verdure, e quindi anche per i peperoni, la mia verdura preferita insieme ai pomodori, e agli spinaci,…
Ricette 27 Luglio 2019 Insalata di riso venere: la ricetta raffinata con avocado, seppie e gamberi Un’insalata di riso venere raffinata, fresca e leggera. Cosa desiderare di più a tavola in una giornata di caldo torrido? Gabriele Muro, executive chef…
