lampredotto

La Ditta Eredi Nigro, titolare di uno dei più celebri food truck di streetfood fiorentino, mette radici nel cuore di Firenze, a San Niccolò: dal mese di dicembre e almeno fino alla prossima primavera il chiosco in ferro della Terrazza Marasco (Piazza Poggi), meglio noto come luogo degli aperitivi estivi targati Easy Living, rinasce in […]

Come una scolaresca in gita, io e una dozzina di colleghi approdiamo al Castello di Nipozzano della famiglia Frescobaldi a bordo di una navetta che ci ha raccolti in quel di Firenze. Ho la testa che mi duole a causa del poco riposo la notte scorsa, per partire da Milano la sveglia stamane è suonata […]

La Toscana in questo periodo continua a richiamare attenzione gastrofanatica. Dopo la tappa viareggina al frizzante ristorante l’Imbuto, eccomi nuovamente sulle suggestive colline lucchesi per un evento dell’amico Lido Vannucchi. La location è il bellissimo resort sul lago del ristorante Serendepico, tramutato in campo di battaglia per la disfida del lampredotto lanciata durante il Wine […]

Qui dove il mare luccica
 e tira forte il vento su una vecchia terrazza davanti al golfo di Sorrento… La festa di Vico è finita. Mi sono svegliato con ancora in corpo la felicità e piacevolezza con cui mi ero coricato. Sì perché la festa di Vico è questo: l’isola che non c’è, un’oasi irreale […]

Firenze. Non c’è trippa per gatti. Anzi, contrordine. Lasciato da parte il rigore del primo cittadino romano Ernesto Nathan, che trippa sia. E di qualità. Al grido di “Viva le frattaglie, abbasso il filetto”, il gastronauta Davide Paolini e Umberto Montano, primo socio fondatore, hanno dichiarato la nascita dell’Accademia delle Frattaglie. Il battesimo si è […]