l'anima degli chef
L’anima di Marco Sacco in sei nuovi piatti al Piccolo Lago
Il nuovo menu del ristorante due stelle Michelin Piccolo Lago a Verbania. Sei piatti e i prezzi dei menu degustazione per scoprire la cucina di Marco Sacco
Ristorante Romano | L’anima di Franca Checchi in 12 piatti
L'impiego di una buona materia prima è alla base di qualsiasi ristorante che si rispetti, in particolare se si trattano anche alimenti del mondo ittico.
In pellegrinaggio da Ciccio Sultano, tavola assoluta di Sicilia
Ieri sull'aereo ho incrociato la mia vecchia vita, quella dedita alla musica. C'era Roberto Gatto che sbarcava a Catania. “Io per un live e tu?”. “Io a
Glass Hostaria | L’anima di Cristina Bowerman in 10 piatti
Il Glass Hostaria è un ristorante che mi è sempre piaciuto. E non ne ho fatto mai mistero. Anzi, ho tenuto il battesimo a Roma di Scatti di Gusto con una
Il Pagliaccio | L’anima di Anthony Genovese in 12 piatti
Anthony Genovese è lo chef proprietario di uno dei ristoranti più quotati di Roma. Due stelle Michelin, recentemente "raggiunto" nella classifica della
Da Caino | L’anima di Valeria Piccini in 15 piatti
Il ristorante Da Caino è in un borgo della Maremma grossetana a pochi chilometri dalle Terme di Saturnia. Una tavola defilata ma sempre ricca di tante sorprese
Colline Ciociare | L’anima di Salvatore Tassa in 15 piatti
Tornare bambini a tavola. Riscoprire la capacità di emozionarsi entrando in contatto con aspetti del cibo mai considerati prima. Cenare alle Colline
Combal.Zero | L’anima di Davide Scabin in 15 piatti
Un luna park del gusto a Rivoli, concentrato di solidità e concretezza in cui si fa largo una cucina che mira dritta alla pancia. Combal.Zero di Davide Scabin