Ti racconto una Bufala risponde alla domada se è meglio chiedere bufala o fiordilatte sulla pizza. E fa il punto scientifico sulla margherita
Martedì 3 luglio a Roma si tiene alla pizzeria Lazzaroni un confronto di degustazione sulla pizza con mozzarella di bufala e fiordilatte
Bufala o fiordilatte sulla pizza Margherita? Questione di gusti e di capacità di utilizzare bene la mozzarella. Come spiega Gino Sorbillo
Doppio passaggio alla pizzeria Lazzaroni, aperta in zona Appio Claudio a Roma e destinata a diventare un punto di riferimento per i gourmet
