le strade della mozzarella
Gli itinerari e le classifiche per mangiare la migliore mozzarella di bufala

Le strade della mozzarella: la caprese 2.0 a Paestum con Scatti di Gusto
Si discute di mozzarella di bufala a Paestum nella due giorni orgamizzata da LSDM, acronimo de Le Strade della Mozzarella, il congresso enogastronomico a

Terre dei Fuochi. Schiavone condanna la mozzarella di bufala di Caserta e Pomì scarica il pomodoro
Entro venti anni gli abitanti di numerosi comuni del Casertano rischiano di morire tutti di cancro. La terribile profezia del 1997 di Carmine Schiavone ha

Fenomenologia del rosettone, pizza panino che ti riconcilia con la mozzarella di bufala
Il primo pensiero è "pane e mortazza", romanamente parlando, causa richiamo immediato alla rosetta, panacea di tutti i languorini all'ombra del Cupolone.

Ilario Vinciguerra. Le strade della mozzarella dal nord al Sud e ritorno
La ricetta di Sud, il tortello con mozzarella di bufala, di Ilario Vinciguerra in video e con la spiegazione. Piatto che sa conquistare

Le strade della mozzarella. Pioggia di chef sull’evento di Paestum
Pioggia sulle strade della mozzarella con Cerea, Scabin, Uliassi, Vinciguerra, Aprea, Back, Corelli, Costardi, Iacobucci, Rizzuti, Vitale.

La mappa della mozzarella a Caserta e Salerno
Due equipaggi, uno in area di Salerno, l'altro a Caserta stanno raccogliendo la mozzarella di bufala per la degustazione di stasera. L'appuntamento è alle

Mangiare bene a 30 € al Papavero, ristorante stella Michelin sulla strada delle mozzarelle
Un ottimo rapporto prezzo-qualità. Lo assicura il ristorante stella Michelin Il Papavero di Eboli che quest'anno si è aggiudicato il premio del Gambero

Bufala che non è solo segno di mozzarella ma anche di design, vino, pomodoro
Dici bufala e pensi subito al naturale accompagnamento: mozzarella di. Proprio come una specifica alla voce Paestum che si snocciola in un percorso di

Mozzarella di Bufala Dop. Amaseno si oppone all’opzione congelata
Per la Mozzarella di Bufala Campana Dop non si parla di una scissione, come avrebbero agognato molti dei produttori salernitani che hanno sempre

La settimana della 50 Best, della mozzarella in strada e del design
Tutte le strade della mozzarella portano a Roma mentre per la World's 50 Best Restaurants l'Italia è un po' più lontana.

Roma. Scatti di Gusto vi regala la migliore mozzarella di bufala
Come riconoscere una vera e buona mozzarella di bufala? Scatti di Gusto e Dissapore risponderanno domani sera al ristorante Il Salotto Culinario di Roma.

La vera mozzarella di bufala è Doc. Non Dop, caro il mio consorzio di tutela
La pubblicità che ti inganna. Mozzarella di bufala Doc. 'a Muzzarella D.O.C va oltre, recitano i cartelli che campeggiano lungo le strade tra Eboli e

Mozzarella di Bufala. I 5 migliori caseifici di Paestum
Mozzarella's Street, la strada della mozzarella di bufala. Un'assonanza on the road per il tratto della S.S. 18 che identifica da lungo tempo la striscia

I 10 migliori caseifici di mozzarella di bufala li trovate tutti a Paestum
Vannulo, Rivabianca, Torricelle, Granato. Dove comprare la migliore mozzarella di bufala campana sulle strade tra Battipaglia e Paestum, vicino Salerno

Le strade migliori dei latticini passano per la mozzarella con il pane
Visto che di mozzarelle si parla tanto in questi giorni, al Quartum Store delle cantine Di Criscio, Giustino Catalano, attraverso un percorso

Tutte le strade della mozzarella di bufala portano a Roma Nord
Le strade della mozzarella sono a Caserta e a Battipaglia - Paestum. Ma tutte le strade portano a Roma e un furgone vende quella del Casolare

Mozzarella in carrozza. I ristoranti dove mangiarla e la ricetta
Street Food, capitolo fritti. Nella classifica dei piatti che passano nell'olio bollente, il meridione d'Italia è in pole position. La mozzarella in

La mozzarella di bufala sotto attacco in televisione
La mozzarella di bufala al centro di un complotto? La puntata di Servizio Pubblico, attesa e temuta da molti è arrivata. Portando con sé molte polemiche.

Nunzia De Girolamo, dalle cantine di papà a Ministro dell’Agricoltura
Quanti guardano al Ministero delle Politiche Agricole potrebbero tirare un sospiro di sollievo per la competenza di chi è stato chiamato a dirigere il

Il consorzio poteva tutelarci dagli illeciti di Mandara, l’Armani della mozzarella?
Giuseppe Mandara è in carcere per camorra e anche per reati in tema di tutela della salute pubblica. La sua mozzarella era poco dop

Le strade della mozzarella. La bufala tra templi e nuove architetture
Inizia l'evento le strade della mozzarella a Paestum con Salvatore La Ragione, sous chef di Gennaro Esposito, e i vini di Giuseppe Pagano

Mozzarella di bufala. Rivabianca batte Il Granato e Vannulo a Paestum
I tre caseifici dove acquistare la migliore mozzarella di bufala lungo la SS 18 tra Battipaglia e Capaccio, in provincia di Salerno