Locali 13 Gennaio 2020 Menu e prezzi di Latta che apre a Roma con grandi fermentazioni Questa è la storia di una grande “trasformazione”, o meglio, di una grande “fermentazione”, che poi sarebbe la stessa cosa. E’ l’avventura di chi…
Birra 19 Febbraio 2014 Birra del Borgo apre un birrificio artigianale a Sidney La mia Australia. Non è un film, ma l’attrazione che il nuovo continente ha esercitato su Leonardo Di Vincenzo, patron di Birra del Borgo….
Birra 7 Giugno 2013 Rieti. La birra ReAle compie otto anni e la festa è a Borgorose Primavera per gli appassionati di birra artigianale, soprattutto quelli del Lazio, è la stagione dell’anniversario della ReAle, la birra celebrativa di Birra del Borgo. …
Birra 9 Gennaio 2013 Brooks Carretta dedica la birra Maia alle donne Anno nuovo birra nuova: questo è il cartello che ci dà il benvenuto a Birreria Eataly Roma, e per fortuna la birra nuova non…
Vino 17 Maggio 2012 Feste di birra. Mike Murphy, Birrifugio e l’apertura di Reale 7 di BdB Il 14 Maggio si è festeggiato il 3° compleanno del Birrifugio Trastevere, vi risparmio la serata, primo perché ho perso il conto a 7…
Birra 13 Gennaio 2012 Surreale Birra del Borgo! Leonardo Di Vincenzo val bene una messa Anni fa, parlando di farro e della mia passione per questo frumento, qualcuno mi informò che un micro (all’epoca) birrificio artigianale del reatino produceva…
Ristoranti 30 Ottobre 2011 Autumn Beer Festival. Bonci dà spettacolo all’Open Baladin Prosegue con grande successo la scia di serate a tema “birraio” organizzate dall’Open Baladin di Roma: Venerdi 28 Ottobre dalle ore 18, si è…
Locali 26 Settembre 2011 Bonci fa la torta all’Open Baladin con un burger da 12 chili In Via degli Specchi con l’Open Birthday, l’Open Baladin di Roma ha festeggiato i 2 anni di attività. Dalle 18:00 in poi, il gastropub…
Ristoranti 8 Settembre 2011 Cene a 4 Mani. Bonci, Liberati, Allegrini e Di Vincenzo da Buzzanca Riprendono a settembre le Cene a 4 Mani, le sperimentazioni culinarie e di solidarietà per L’Aquila curate da Marzia Buzzanca nel suo Percorsi di…
Birra 20 Maggio 2011 Assaggi in vista di Slow Fish con l’abbinamento tra il pesce e la birra Il film denuncia “The end of the line”, realizzato dal giornalista statunitense James Clover in collaborazione con Slow Food, è un’amara conclusione sullo stato…