Ristoranti 25 Settembre 2018 Cos’è SuperBif, nuovo tempio di Bifulco che celebra carne e hamburger Nome in codice, Super Bif. Posizione, Ottaviano, provincia di Napoli. Scheda tecnica: quattro piani per macelleria e hamburgeria. Bif suona come beef, manzo, ma è…
Ristoranti 25 Gennaio 2018 La Braceria Bifulco con il nuovo menu di Salvatore La Ragione è strepitosa “Anche se ce la chiedete cotta, per il vostro bene ve la diamo quasi cruda”. Il monito è sempre lì che mi guarda dal…
Locali 14 Dicembre 2017 Ottaviano. La caverna dei regali di Bifulco che è come quella di Alì Babà Se associate l’immagine del Natale e dei regali alle fiabe de La Mille e Una Notte, ai tappeti volanti e ai cartoni animati dell’infanzia,…
Ristoranti 2 Novembre 2017 Alla Braceria Bifulco arriva lo chef stellato Salvatore La Ragione Appassionati della carne in Campania, avete un altro motivo per dichiararvi fieramente carnivori. Alla Braceria Bifulco di Luciano Bifulco arriva Salvatore La Ragione, chef…
Ristoranti 30 Settembre 2017 Hamburger. Trito riapre tutto nuovo ad Aversa con Manzetta dei Laghi e tonno di Bifulco Ad Aversa, lunedì 2 ottobre riapre Trito, hamburgeria dei giovani imprenditori Mario Guida e Alfonso Barbato. Dopo due anni di grandi soddisfazioni grazie ai…
Ricette 25 Luglio 2017 Insalata di riso. La ricetta perfetta con tonno di terra e colatura di alici di Cetara C’è qualcosa di più gettonato in estate di una fresca insalata di riso? Praticamente la ricetta alla portata di tutti e facilissima da sbagliare…
Cibo 4 Giugno 2017 Festa a Vico 2017. I 9 macellai e il mitico hamburger Bifulco alla Repubblica del Cibo Gennaro Esposito, il signore che ha il potere di far riuscire bene le feste e nemmeno troppo incidentalmente due stelle Michelin con La Torre…
Ristoranti 23 Marzo 2017 Non assaggerai carne migliore di quella di Luciano Bifulco Vi abbiamo parlato di Luciano Bifulco, macellaio di tradizione familiare in quel di Ottaviano, in occasione dell’apertura del nuovo spaziale locale a pochi giorni…
Ristoranti 28 Dicembre 2016 Luciano Bifulco Re della Carne e la strepitosa Braceria a Ottaviano Una braceria affiancata a una macelleria. Non è una novità che lo spin off di una bottega dia vita a un ristorante. Damini &…
Ristoranti 5 Agosto 2016 Luciano Bifulco: come sarà la nuova braceria che apre a Ottaviano Luciano Bifulco è uno dei nuovi guru della macelleria. In realtà il suo non è un nome nuovo, rectius, un cognome considerato che ad…