Luciano Monosilio
Non c’è solo la carbonara di Monosilio al ristorante Follie di Roma
Al ristorante Follie del Gran Melià di Roma trovate due menu degustazione a 100 e 150 € e l'immancabile carbonara o l'aglio e olio a 35 €
Milano. 16 chef stelle Michelin si sfidano a coppie
Sull'onda di Expo, la Chef Cup diventa internazionale. Prende il via questa sera #ICC15Expo - International Chef Cup 2015 con una speciale formula che
Profezia Magna. La carbonara di Pipero gratis alla nuova Stazione di Posta
La profezia Maya qualcosa vi dice. Stazione di Posta, Campo Boario, è un nuovo ristorante. La carbonara di Pipero al Rex della coppia Pipero-Monosilio
Roma. I toni rilassati e la carbonara di Pipero al Rex
Ti accoglie sornione e pacifico. L'atmosfera del locale riflette il suo tono rilassato e l'attenzione professionale ai dettagli. Alessandro Pipero è il
Carbonara: la cremosa ricetta romana per dimenticare Martha Stewart
Carbonara: la cremosa ricetta romana spiegata da Luciano Monosilio e Alessandro Roscioli per dimenticare la versione assurda di Martha Stewart
Chef vs Ilaria Borletti Buitoni. In Italia si mangia bene. Seguono inviti
Ha sollevato un vespaio di polemiche nel mondo della ristorazione l’improvvida dichiarazione Ilaria Carla Anna Borletti Dell'Acqua in Buitoni,
Domani cercheremo di sopravvivere con la carbonara alla profezia Maya. E voi?
-1 e ci siamo. Domani è il giorno della profezia Maya. Fine del mondo, si stacca la spina e buonanotte a tutti. Speriamo che non sia così. Noi di Scatti
Prendervi per la gola con la maialata al convento e il vino a Sant’Egidio
Una maialata al convento e il vino a Sant'Egidio che nulla ha a che fare con il mosto a San Martino. Il filo sottile che speriamo diventi sempre più
Roma. La carbonara di Luciano Cucina Italiana vince: chiusa la pizzeria
Il format pasta e pizza proposto da Luciano Cucina Italiana a Roma cambia. Niente più pizza da qualche giorno, ma solo pasta e soprattutto la ormai mitica
S.Pellegrino e Scatti di Gusto vi regalano il Roma Food&Wine Festival
Il baccalà, il pollo, il vitello tonnato, il cous cous. E poi la carbonara perché siamo a Roma. Tre giorni di chef e di piatti con la scusa del buon vino,
Gnam Session. Quale cocktail bere con la carbonara da fine del mondo
Una carbonara da fine del mondo per esorcizzare la Profezia Maya e inaugurare la nuova Stazione di Posta, il neo-bistrot di Roma che promette di
Guida Michelin 2013. 5 ristoranti che vi siete persi e ora ci andrete
Da nord a sud dell'Italia 5 ristoranti imperdibili che vi siete persi ma che vi invogliano ad andare guidati dalla stella Michelin
Roma in bocca al lupo, le ricette per fare goal
Ci prova la gastronomia di qualità ad andare ancora più su nell'immaginario collettivo facendo forza sull'argomento più pop che si possa pensare. Altro
Roma. La burocrazia canaglia affonda Dinner in the Sky che posticipa a maggio 2017
La burocrazia canaglia sconfigge l'attesissimo Dinner in the Sky e posticipa l'evento a maggio 2017. Bisognerà attendere l'anno prossimo per provare
Culinaria 2013. Il programma di Roma con tutti gli chef dei tre giorni
Culinaria diventa più grande. L'edizione 2013, la numero 8, sottolinea il passaggio con un cambio di palcoscenico. Si va al mercato rionale della
La migliore ricetta della carbonara la dà Monosilio di Pipero al Rex
Profezia Maya a Roma è Profezia Magna. Ci consola Pipero al Rex con la sua carbonara da stella Michelin. Nel dubbio su cosa abbia pesato (50 grammi o più
Stella Michelin 2013. Gioire con Pipero al Rex e non di solo carbonara
"D'altronde ha preso anche la stella Michelin 2013 a Roma". Premiazione alla Città del Gusto (Premio Birra Moretti Grand Cru) e la domanda che mi rivolge
Le giocate promettenti di Monosilio da Pipero
Bella la gita fuori porta, perfetto escamotage in stile romano per evadere dal frenetico tran tran cittadino. Se poi da una parte le "ottobrate" già fanno