Cibo 20 Novembre 2013 Scatti di Gusto regala 30 menu speciali per chef Emergente Nord 2014 a Pavia Lo sguardo della ristorazione è rivolto al 2014 e al futuro delle nuove generazioni. È di scena in questo fine settimana (23, 24, 25…
Cibo 30 Novembre 2012 Da Bottura a Vitale, tutti gli chef che percorrono le Strade della Mozzarella L’appuntamento con la Mozzarella di Bufala Campana Dop ritorna a Paestum dal 6 all’8 maggio 2013; l’oro bianco incontrerà i più grandi cuochi italiani,…
Notizie 22 Ottobre 2012 Cooking for Art a Roma tra montagna, caprasanta e chef emergente Il cibo è scoperta, il cibo è moda. Niente di nuovo sotto questo cielo (ancora, per la stagione) stellato e la macchina di Cooking…
Notizie 3 Dicembre 2011 MeteDivine, la guida degli hotel gourmet. Anche all’estero MeteDivine 2012 è la nuova edizione della guida di Luigi Cremona e Lorenza Vitali sugli hotel con ristorazione gourmet. In Italia e quest’anno, per…
Ricette 26 Ottobre 2011 Bonci-Romito. Ricetta minimal con olive, carote e castagne Cosa succede se con un fuoriprogramma si materializzano sul palco di Cooking Art x Roma Gabriele Bonci e Niko Romito? Che ci fanno insieme…
Ricette&Cibo 25 Ottobre 2011 Roberto Allocca. Chef emergente dal Sud con molto sprint E’ appena terminato il Premio Miglior Chef Emergente organizzato da Luigi Cremona nello splendido Open Colonna a Roma. Roberto Allocca (già al “Marennà”, ora…
Notizie 24 Ottobre 2011 La Montagna di Luigi Cremona. Dal terremoto turco agli Sciatt Con MM (Marito Milanese) e MI (Marito Inglese dell’amica turca) eravamo molto entusiasti all’idea di andare all’Open Colonna per l’evento “La Montagna: Lo stile…
Notizie 22 Ottobre 2011 Cooking For Art Roma. I giovani chef e la guida del Touring Week end con la seconda edizione di Cooking For Art Roma, il format di Luigi Cremona che mette insieme lo show cooking, il premio…
Notizie 13 Novembre 2010 Guide. Touring 2011 (Bottura 1°) e miglior chef emergente del Nord L’appuntamento per il Premio al miglior Chef emergente del Nord si terrà a Certosa Cantù, a Casteggio, vicino Pavia, nelle due giornate di domenica…
Ristoranti 18 Ottobre 2010 Mattia Spadone (La Bandiera) chef emergente del Centro Italia Quando si capisce di star diventando vecchi? Probabilmente quando quelli che hai visto bambini iniziano a diventare adulti! Mattia Spadone è stato incoronato giovane…
