Birra 26 Aprile 2011 Se bevi birra artigianale ti è passata la fase del bevo solo per stordirmi A Villa Piccolomini si è svolta la tappa romana dell’I.B.F. 2011, che non si legge aibief (International Boxe Federation) bensì ibieffe, Italia Beer Festival,…
Notizie 2 Aprile 2011 Manuele Colonna è contro il proibizionismo del Sindaco Alemanno Il Ma che siete venuti a fà, il tempio della birra di Trastevere di Manuele Colonna scende in campo, ops, in strada e si…
Birra 25 Marzo 2011 Stefano Frasca e il Birrifugio di Ostia (ora anche a Trastevere) Si fa un gran parlare nel mondo degli addetti ai lavori dello sviluppo della cultura della birra artigianale a Roma e si citano 2…
Birra 4 Marzo 2011 Come Emanuela Marottoli racconta le sensazioni a Selezione birra di Rimini Nella rubrica “Racconti a tutta birra” abbiamo utilizzato le foto di Emanuela Marottoli, attenta ed entusiasta narratrice del mondo della birra artigianale. Manuele Colonna…
Birra 11 Febbraio 2011 La squadra di calcetto di Domus Birrae e le tendenze del mercato Domus Birrae è la casa della birra artigianale italiana. Anche il cliente che non è superinformato la sceglie e la preferisce e spesso la…
Birra 4 Febbraio 2011 Il pub di riferimento per gli appassionati di birra a Roma è Mastro Titta Il pub Mastro Titta di Roma in via del Porto Fluviale è un punto cardinale del variegato mondo birrario della capitale. Giorgio Chioffi, “Giorgione” per…
Birra 8 Ottobre 2010 Mirko Caretta e il successo di bir&fud Eh già, forse nessuno lo sa, ma il nome bir&fud al famoso locale trasteverino, gliel’ha dato Mirko Caretta incontrando il favore dei soci. La…
Birra 4 Settembre 2010 Birra. Zwanze 2010 in simultanea Roma-Bruxelles-Philadelphia Un evento imperdibile era stato preannunciato da Manuele Colonna durante la serata di degustazione della Gueuze di Cantillon al Bir&Fud di Roma. Presente Jean…
Birra 3 Settembre 2010 Birra. Manuele Colonna: Quanno moro vojo esse fermentato. Manuele nasce a Roma 38 anni fa, da mamma tedesca e papà romano. Ho ripercorso con lui i suoi trascorsi e mi è parso di…
Birra 20 Agosto 2010 Birra. Il successo ReAle di Leonardo Di Vincenzo Leonardo Di Vincenzo è oramai nel gotha dei birrai italiani. Ho avuto di modo di conoscerlo quasi 8 anni fa e avendolo visto crescere,…