Marcello Leoni

Festa a Vico 2013. I top chef, i piatti, la pizza alla Serata delle Stelle al Bikini
Il cuore della Festa a Vico è la Serata delle Stelle. Sul palco della festa salgono i Top Chef, i campioni della Formula Uno della cucina italiana che in

Festa a Vico 2011. La lista di tutti i piatti dei big chef alle Axidie
Serata conclusiva della Festa a Vico con i big chef che si esibiscono sulla terrazza a mare delle Axidie. Molti i nomi di spicco della gastronomia

Terremoto. Partecipa alla cena di beneficenza al ristorante Leoni
All'Osteria di Ponte Europa e al Ristorante Leoni a Bologna il 18 giugno si terrà una giornata di solidarietà con produttori e cena

Se la guida TCI mette 4 forchette a un ristorante fantasma, che vuol dire?
Fermi lì e non pensate di affibbiare la definizione che a Roma indicherebbe colui che ne spara a mille. Oddio, è successo che Helmut Failoni, si è messa a

Festa a Vico 2012. Venite a conoscere tutti i piatti dei big chef alle Axidie
Il martedì è il giorno dedicato agli chef stellati alla Festa a Vico. Quest'anno sono circa 100 i piatti sul tema della profezia dei Maya

Novellame? No grazie! I grandi chef per il divieto
Invece di piangere, pensiamo ad altre prelibatezze, nuove ricette, nuove consistenze. Il Regolamento Mediterraneo del 2006, entrato in vigore il 1 giugno

Culinaria 2012. Il programma di Roma con tutti gli chef dei tre giorni
Il palcoscenico di Culinaria 2012 è il mercato agricolo di Campagna Amica a via di San Teodoro a Roma. Ecco tutti gli chef che partecipano

Identità Golose 2010. I Signori del Gusto
Milano. Durante Identità Golose ho girellato inseguendo profumi e discorsi. Davanti a me si sono materializzate entità golose che ancora non avevano un