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Hamburger Roma: recensione del panino di Marzapane in delivery a 10 €
Marzapane ha aperto la nuova sede in via Flaminia e propone i suoi due hamburger sia a pranzo che in modalità delivery e asporto

I 26 migliori piatti romani a 5 € e gli chef che vi fanno festeggiare Le Guide di Repubblica a Roma
La stagione delle guide sta volgendo al termine e dopo l'uscita della Regina, la Rossa Michelin presentata a Parma, guardiamo a Roma. Ventisei chef e

Roma. Il nuovo Marzapane conserva il felice rapporto qualità prezzo?
Cosa mangerete da Marzapane ora che ha riaperto, tutto nuovo, a Roma? Cambia il locale che si fa più grande e spazioso, cambia la sala, cambia la cucina

Marzapane, la stella di Alba Esteve brilla ancora più forte e non solo su Roma
Alba Esteve Ruiz e Marzapane. Segnateli in agenda perché a Roma - e non solo - ne sentirete parlare sempre più spesso. La giovane chef spagnola sta

Dirsi soddisfatti del menu a 35 € di Marzapane, ristorante giovane a Roma
Non si trova in mezzo al bosco come la casetta della favola di Hansel e Gretel, ma sicuramente Marzapane, il ristorante aperto da poco in via Velletri, è

Roma. Marzapane è il ristorante riaperto che tutti vorremmo sotto casa
Riapre il ristorante di Mario Sansone che si è fatto segnalare per le cotture dirette e piatti di carne spettacolari

Roma. Tapas e vini al Caffè dell’Opera in attesa che Alba Ruiz abbia la cucina
Siamo tornati al Caffè dell'Opera, il ristorante dell'omonimo teatro romano ai cui fornelli da un po' di tempo si trova Alba Esteve Ruiz (sì, la chef

Taste of Excellence 2015 a Roma: 24 chef, cooking-show e dibattiti
Eccola, sta per cominciare la terza edizione di Taste of Excellence 2015, kermesse enogastronomica dedicata alle eccellenze agroalimentari esaltate da 25

Roma. Marzapane riapre con la carbonara a cena e diventa più grande
Riapre stasera Marzapane, il bistrot del trio Alba Esteve Ruiz-Mario Sansone-Angelo Parello che presenta una rinnovata veste progettata dallo studio

Marzapane sconvolge la classifica della carbonara a Roma. A soli 8 €
One shot. Un solo colpo, ma un'autentica fucilata. L'oggetto del desiderio è sempre lei, la Carbonara, quella con la C maiuscola. Terabyte di caratteri si

Roma. La nuova vita di Marzapane che ritorna bistrot italiano
Marzapane a Roma cambia pelle, meglio, motore. La carrozzeria è quella del ristorante dai toni caldi frutto della ristrutturazione del primo Marzapane,

Roma. Cosa mangiate da Marzapane ora che ha aperto all’Opera
Non è un mistero per chi legge Scatti di Gusto: Marzapane con Alba Esteve Ruiz e la sua squadra insieme a Mario Sansone e Angelo Parello ci piace (e

Roma. Marzapane ristorante da campioni con Francesco Totti e Ilary Blasi
Quand'è che un ristorante diventa famoso? A Roma se oltre a critici e foodies arrivano Francesco Totti e la moglie Ilary Blasi. È accaduto ieri sera al

Roma. Il ristorante Marzapane chiude, si rinnova e abbassa i prezzi
Un anno (e poco più) vissuto intensamente. Il ristorante Marzapane, new entry ormai stabile nel panorama del cibo che conta a Roma, chiude oggi - stasera

Roma. Come si mangia da Marzapane che ha vinto il premio qualità/prezzo 2014
A soli tre mesi dall'apertura per Alba Esteve Ruiz arriva il riconoscimento di una guida cartacea dopo la prima segnalazione di Scatti di Gusto. Il

Marzapane, molto più di un ristorante che apre a Roma grazie ai giovani
Marzapane sembra il nome di una favola alla Hänsel e Gretel. Solo che è realtà a Roma, la città che pochi possono mettere in dubbio stia diventando il

Roma. La nuova filosofia di Marzapane, promessa stella Michelin 2018
Marzapane, il ristorante romano del quartetto Mario Sansone - Angelo Parello - Alba Esteve Ruiz - Michel Magoni cambia musica. La squadra no, appunto, ma

Marzapane a Roma che molti vorrebbero con la stella Michelin
Tempo di attesa. A quest'ora le stelle Michelin sono idealmente in viaggio dai quattro angoli dell'Italia. Si va all'appuntamento del 10 dicembre a orario

Carbonara. Assaggiare la migliore e l’irriverente a Taste of Roma
Alba Esteve Ruiz aveva provato a non portare al Taste of Roma uno dei suoi piatti cult: la carbonara. Che per una chef spagnola non dovrebbe rappresentare

Roma. Marzapane, bistrot dall’invidiabile rapporto qualità prezzo
Alba Esteve Ruiz è cresciuta. In un anno o poco più è riuscita a mettere insieme con il bistrot Marzapane un numero molto alto di recensioni positive

Chef emergenti. Alba Esteve a Festa a Vico con l’hamburger quasi americano
Il tema della Festa a Vico 2013 è Tu vuò fà l'americano... ma sei made in Italy e gli chef stanno provando in questi giorni i piatti che delizieranno i

Pasqua a Milano. Gesto di pace per capretti e agnelli. Non li mangiate
"Per la Pasqua non mangiate agnelli e capretti". A parlare è il garante per la tutela degli animali del Comune di Milano, Valerio Pocar, che nei giorni