Ristoranti 22 Maggio 2014 Roma. Marzapane, bistrot dall’invidiabile rapporto qualità prezzo Alba Esteve Ruiz è cresciuta. In un anno o poco più è riuscita a mettere insieme con il bistrot Marzapane un numero molto alto…
Ricette 21 Gennaio 2014 La ricetta perfetta dello chef: crucifere di Alba Esteve Ruiz Marzapane a Roma è un locale che piace. Un ristorante trasversale scelto di chi è appassionato di cibo e da chi cerca un locale…
Ricette 30 Dicembre 2013 La ricetta delle linguine con vongole, camomilla e cedro per il cenone di San Silvestro Vongole ovvero il condimento ideale per la pasta del cenone di San Silvestro. Ricetta facile con gli spaghetti. O più innovativa come propone la…
Ristoranti 10 Giugno 2013 Roma. Come si mangia da Marzapane che ha vinto il premio qualità/prezzo 2014 A soli tre mesi dall’apertura per Alba Esteve Ruiz arriva il riconoscimento di una guida cartacea dopo la prima segnalazione di Scatti di Gusto….
Ristoranti 3 Giugno 2013 Gambero Rosso Roma 2014. Premi ad Armando al Pantheon e a Marzapane Giugno mese di giro di boa per ristoranti. E guide. Inizia la danza del 2014, il Gambero Rosso che manda in edicola l’edizione Roma…
Ristoranti 27 Maggio 2013 Chef emergenti. Alba Esteve a Festa a Vico con l’hamburger quasi americano Il tema della Festa a Vico 2013 è Tu vuò fà l’americano… ma sei made in Italy e gli chef stanno provando in questi…
Ristoranti 5 Aprile 2013 Marzapane sconvolge la classifica della carbonara a Roma. A soli 8 € One shot. Un solo colpo, ma un’autentica fucilata. L’oggetto del desiderio è sempre lei, la Carbonara, quella con la C maiuscola. Terabyte di caratteri…
Ristoranti 4 Marzo 2013 Marzapane, molto più di un ristorante che apre a Roma grazie ai giovani Marzapane sembra il nome di una favola alla Hänsel e Gretel. Solo che è realtà a Roma, la città che pochi possono mettere in dubbio…
