Mauro Uliassi
Uliassi, tre Stelle Michelin sulla spiaggia di Senigallia: menu Lab 26
Il nuovo menù Lab 26 di Mauro Uliassi, da assaporare al ristorante tre Stelle Michelin sulla spiaggia di Senigallia, costa 280 euro
Mauro Uliassi cucina per combattere la SLA e vi invita al contest
Lo chef tre stelle Michelin di Senigallia cucina in diretta Facebook per Aisla una speciale crema di verza, patate e porri
Pizza e pesce. Cosa combinano insieme Marzia Buzzanca e Mauro Uliassi
Conoscevo Mauro Uliassi da tempo e sono sempre stata affascinata dal suo estro. Mio malgrado, non conoscevo Marzia Buzzanca di persona, anche se ne ho
Guida Gambero Rosso Italia 2013. Tutti i ristoranti con le forchette
Beck, Bottura, Vissani su tutti nella classifica top Ristoranti Italia Guida Gambero Rosso 2013. In tutto 21 chef hanno tre forchette
Ultra Pop. A Pesaro l’anteprima del Festival del Brodetto con Uliassi
Mauro Uliassi superstar del Festival Internazionale del Brodetto e delle Zuppe di Pesce, la manifestazione organizzata da Confesercenti Pesaro e Urbino,
Dove mangiare a Senigallia spendendo poco. Uliassi un’altra volta
Dove mangiare a Senigallia spendendo poco? Leggi la nostra guida e prenota nei migliori locali della città per mangiare bene a prezzi bassi
50 Best Restaurants: Niko Romito non raggiunge la Top per una posizione
È stata svelata la prima parte della World's 50 Best Restaurants 2019. Due le novità che balzano all'occhio. La retrocessione di Niko Romito con il suo
Senigallia. Il menu Lab conferma le qualità del campione Mauro Uliassi
Pronti, partenza, via. A razzo, qui a Senigallia, con Mauro Uliassi, uno dei Re del Mare che la nostra Penisola può vantare. Mi chiedevo nel mezzo
I 10 migliori tortellini in Italia li mangi in questi 10 ristoranti
In questi giorni funestati dalle notizie dei tortellini e dei ravioli con la carne di cavallo, non si sa se contaminata, e dal ritiro delle confezioni
Le strade della mozzarella. Pioggia di chef sull’evento di Paestum
Pioggia sulle strade della mozzarella con Cerea, Scabin, Uliassi, Vinciguerra, Aprea, Back, Corelli, Costardi, Iacobucci, Rizzuti, Vitale.
Spaghetti alle vongole cremosi? 3 ricette squisite e il più è fatto
Fare gli spaghetti alle vongole cremosi con queste ricette e con i trucchi di Uliassi e Cannavacciuolo, è sorprendentemente facile
Perché andare da Mauro Uliassi a Senigallia che ora ha tre stelle Michelin
Perché andare da Mauro Uliassi a Senigallia? Non solo perché ha conquistato la terza stella Michelin. Chi è frequentatore delle buone tavole d'Italia lo
5 chef stella Michelin rivelano i segreti del pic-nic perfetto
Della primavera adoro il sole caldo sulla schiena e l'aria frizzante sulle labbra, le gite all'aria aperta e i pic-nic. Perché il pin-nic non è solo un
Un master chef alla maniera dei Cavalieri della Cucina Italiana
Sono partite le selezioni di giovani cuochi che potranno seguire dal 4 febbraio prossimo le lezioni del Master della Cucina Italiana che si terranno al
Save the food a Trieste, pasta a Foligno, cous cous a San Vito Lo Capo
Il cous cous a San Vito Lo Capo, la pasta a Foligno e la scienza in cucina a Trieste e Milano nell'ultimo week end di settembre
Live blog. La Cena a 4 Mani di Mauro Uliassi all’Aquila
Percorsi di Gusto di Marzia Buzzanca ospita questa sera una Cena a 4 Mani molto speciale. In cucina è infatti il turno di Mauro Uliassi
Stelle Michelin. Mauro Uliassi riapre il 13 giugno e ricorda l’avvio 30 anni fa
Il ristorante tre stelle Michelin Uliassi a Senigallia riapre dopo l'emergenza coronavirus e lo chef Mauro Uliassi ricorda come ha iniziato
Mauro Uliassi è il nuovo tre stelle Michelin Italia
Mauro Uliassi, "Il Re del Mare", è il nuovo tre stelle Michelin nella Guida Ristoranti 2019 con il suo ristorante omonimo a Senigallia nelle Marche. Lo
Uliassi. Sorprese e nostalgia in un menu due stelle Michelin
Il ristorante due stelle Michelin di Mauro Uliassi, a Senigallia, è una tappa imperdibile per gli appassionati di cucina di mare. Sorpresa e nostalgia
Street food. La ristorazione del futuro passa da qui, caciucco a 20 € incluso
Il futuro della ristorazione è nello street food. E non solo quello in movimento. La ristorazione stanziale può e deve appropriarsi di alcuni suoi
Ho cenato da Mauro Uliassi e so cosa significa ristorante d’aMare
Uliassi è uno dei due ristoranti 2 stelle Michelin di cui può menare vanto Senigallia. Cucina di mare e di tradizione studiata e rivisitata
Uliassi e il menu full optional per i foodblogger navigati
Pensavate che da Mauro Uliassi fosse finita con "qualche" assaggio a tre voci? Dopo l'orchestrazione di Alessandro Bocchetti e il percorso di degustazione