Volete sapere se sulla pizza ci va la mozzarella di bufala o il fiordilatte? E come si compra la mozzarella di bufala? Allora leggete qui
Ti racconto una Bufala risponde alla domada se è meglio chiedere bufala o fiordilatte sulla pizza. E fa il punto scientifico sulla margherita
Martedì 3 luglio a Roma si tiene alla pizzeria Lazzaroni un confronto di degustazione sulla pizza con mozzarella di bufala e fiordilatte
Bufala o fiordilatte sulla pizza Margherita? Questione di gusti e di capacità di utilizzare bene la mozzarella. Come spiega Gino Sorbillo
