Vino 6 Giugno 2012 Il Merlot rischia l’estinzione. Assoenologi: il clima non fa sconti Una notizia meno mesta di tante altre, di questi tempi. Da derubricare a curiosità, magari, visto che di nuove emergenze (reali o mediatiche) proprio non…
Vino 6 Dicembre 2011 Assaggi di vino. Il merlot che ritorna dagli anni Novanta Oggi vi voglio raccontare un assaggio diverso, che è stato per me un pretesto per un ragionamento sull’idea stessa del vino. Debbo dire che…
Vino 8 Novembre 2010 Ama o non m’Ama (il Castello) Amo come l’amore ama. | Non conosco altra ragione di amarti che amarti. (Fernando Pessoa) Debbo subito confessare: quando si parla di castello di…