Ristoranti 10 Maggio 2012 Miracolo a Milano/17 Tre ristoranti per un weekend ad Alba senza Crippa “Alba? Ma è ancora in giro? Me la ricordo, era la tôsa della Cesarina, la ricamatrice che stava a Porta Cicca…” No, non era…
Ristoranti 24 Aprile 2012 Miracolo a Milano/16 Lo Schuman con Silvio Battistoni brilla a Legnano “Schubert? Ma non era un sarto famoso, ai miei tempi?” (Le premesse non erano delle migliori – Totò era già sulla difensiva.) Certo, è…
Ristoranti 16 Aprile 2012 Miracolo a Milano/15 Il bistrot di Nicola Cavallaro è una Cuccagna “Chissà se c’è un posto a Milano dove uno…” Sì, c’è. “Ma lasciami finire! Dicevo, vorrei trovare un posto a Milano che uno…” Lasciami…
Ristoranti 10 Aprile 2012 Miracolo a Milano/14 Pasta Eat, il pesce di Nuncia, il gelato di Shockolat “Tutto qua?” Come, tutto qua? “Sì, dico, ci sono tre secondi in croce…” In effetti, in un posto che si chiama Pasta Eat non…
Ristoranti 3 Aprile 2012 Miracolo a Milano/14 Lile rimandato per fuori registro da 60 € a testa Caro Lettore, questa settimana i miei preziosi consigli, e i miei salaci giudizi, e le mie perspicaci osservazioni, e le mie dotte dissertazioni, abbracceranno…
Ristoranti 27 Marzo 2012 Miracolo a Milano/13 La giornata del foodblogger da colazione a cena Se ti accorgi che non vedi/senti Totò da un po’ di tempo, e non trovi più la tua macchina fotografica nuova, potrebbe venirti qualche…
Ristoranti 20 Marzo 2012 Miracolo a Milano/12 Ratanà e la bellezza del risotto con ossobuco “Ossobuco con risotto o Risotto con l’ossobuco?” “Eh??” “No, dico – è l’ossobuco che funge da supporto e condimento e rinforzo al riso, misera…
Ristoranti 13 Marzo 2012 Miracolo a Milano/11 La Manna scende dal cielo con parole nuove “Masaniello? E che cos’è?” “Frico!” “Frico a me? Bollito!!! De sera e de matina”. “Dai… qui Nella valle dei tigli Quasi Milano?” “No. Vabbè,…
Ristoranti 6 Marzo 2012 Miracolo a Milano/10 Il pallone di Virdis segna il gol del gusto “Mi scusi ma non le ho chiesto se voleva un tovagliolone da mettersi davanti – sa, il sugo di seppia non perdona…” Diciamo che…
Pizzerie 28 Febbraio 2012 Miracolo a Milano/9 Spontini e Tric Trac dimostrano l’esistenza della pizza “Ma secondo te come dev’essere la pizza migliore? Napoletana forever? Tonda, quadrata? Bassa? Alta? Bassa con i bordi alti? Alta con i bordi bassi?…