Pizzerie 30 Giugno 2016 Pizza. Mozzabella apre a Bologna al Mercato delle Erbe e a Modena arriva con la tonda Abbiamo appena finito di brindare alla nuova pizzeria ‘O Fiore Mio ed ecco che a Bologna si sente già parlare di una new entry. È…
Ristoranti 15 Marzo 2016 Osteria Il grano di pepe per gustare la Sicilia vicino Modena E’ una stagione felice per Rino Duca e la sua Osteria Il grano di pepe che in Emilia Romagna si è conquistato la fama…
Ristoranti 10 Luglio 2015 Modena. I 10 migliori borlenghi per votare il campione 2015 La disfida del Borlengo è partita con un coupon che sarà pubblicato fino al 10 settembre sulla Gazzetta di Modena di cui si conoscerà…
Notizie 14 Maggio 2015 Massimo Bottura ambasciatore di eccellenze in Maserati Massimo Bottura, tre stelle Michelin, ai vertici delle guide nazionali, al terzo posto della classifica mondiale della World’s 50 Best Restaurants, è uno dei…
Notizie 22 Dicembre 2014 Massimo Bottura va a Londra o alla guerra degli zamponi? Cosa sta succedendo tra Massimo Bottura e Modena? In pochi giorni due incomprensioni rischiano di minare la fiducia dei modenesi e lo stato d’animo…
Ristoranti 9 Settembre 2014 Modena. Nasce Emilio per mangiare tortellini e lasagne. Di eccellenza Appassionati di cibo che transitate per Modena (o ancora più fortunati siete residenti), preparatevi a un meraviglioso ottobre. Venerdì 3 apre Emilio in via…
Cibo 5 Giugno 2014 Bologna vs Modena. Due a zero nella sfida per i migliori tortellini Non è notizia propriamente estiva, ma nell’infinita sfida tra Bologna e Modena per stabilire chi fa i migliori tortellini dell’Emilia (e quindi per definizione…
Ristoranti 3 Aprile 2014 Osteria dei Girasoli, per assaggiare la migliore carne di cavallo Culatello, aceto balsamico, carne di cavallo. L’Emilia è una terra ricca di sapori intensi e di buone tradizioni. E di persone autentiche. Lo dico…
Ristoranti 24 Gennaio 2014 Tortellini. Sapremo da Massimo Bottura qual è il ristorante migliore La lunga sfida tra Bologna e Modena per stabilire chi fa il migliore tortellino è alla fase finale. Dalle primarie e dal giudizio della…
Ristoranti 9 Gennaio 2014 Bologna fa le primarie del tortellino per sfidare Modena, chi vincerà? Sua Maestà Il Tortellino: il re delle paste ripiene, la più celebre delle ricette bolognesi. Aspetta, ho detto bolognesi? In realtà, Modena tenta da…