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Montalcino

Vino

17 Ottobre 2016

Vino. Perché vi innamorerete del Brunello di Montalcino 2016 e della Fattoria dei Barbi

Rosso rubino, dai riflessi viola, elegante all’olfatto, morbido al palato e dal gusto molto persistente. Ma lo assaggerete solo tra 5 anni. E’ il…

Vino

7 Aprile 2013

È morto Franco Biondi Santi, il signore del Brunello di Montalcino

Il mondo del vino perde uno dei suoi massimi esponenti: oggi, all’età di 91 anni, si è spento Franco Biondi Santi, il discendente diretto…

Vino

4 Aprile 2011

Matrimonio in cantina nelle fattorie di Donatella Cinelli Colombini

Per gli amanti del matrimonio in cantina l’Italia non è certo avara di set. E poiché la moda del si tra le botti da…

Vino

31 Marzo 2011

Black Mamba. Ecco i buoni motivi per non andare al Vinitaly

La settimana prossima a Verona si svolgerà il Vinitaly, la più importante fiera del vino italiana. Io andrò per la quindicesima volta e già…

Ristoranti

29 Marzo 2011

Anteprima. Menu e prezzi del nuovissimo Oliver Glowig a Roma

C’è qualcuno che non è d’accordo che l’evento gastronomico più significativo di quest’anno a Roma sia l’arrivo di Oliver Glowig all’Aldrovandi Palace nella cucina…

Vino

14 Ottobre 2010

Brunello amaro. Il Tenuta Nuova 2001

“Obiettivamente e non perché adoro Giacomo, è un vino spaziale!” Queste le prime parole pronunciate qualche sera fa da Roscioli davanti a una bottiglia…

Ristoranti

30 Settembre 2010

Coccia tutto nuovo. Corelli va a Pescia. Oliver a Montalcino

Periodo di guide, ma anche di aperture di nuovi ristoranti e di trasferimenti. Lunedì 11 ottobre è la volta di Enzo Coccia che, dopo…

Vino

30 Maggio 2010

Cantine Aperte. Scrive l’inventrice Donatella Cinelli Colombini

Ho inventato la giornata “Cantine Aperte” per puro caso. Era il 1993 e in Italia c’erano solo 25 cantine accessibili ai visitatori. Uno studio…

Vino

5 Maggio 2010

Il programma dell’inventrice di Cantine Aperte

Montalcino. 10 grandi formaggi italiani abbinati a 10 grandi vini; questa è la degustazione che i partecipanti a “Cantine Aperte” 2010  in programma il…

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