Vino 17 Ottobre 2016 Vino. Perché vi innamorerete del Brunello di Montalcino 2016 e della Fattoria dei Barbi Rosso rubino, dai riflessi viola, elegante all’olfatto, morbido al palato e dal gusto molto persistente. Ma lo assaggerete solo tra 5 anni. E’ il…
Vino 7 Aprile 2013 È morto Franco Biondi Santi, il signore del Brunello di Montalcino Il mondo del vino perde uno dei suoi massimi esponenti: oggi, all’età di 91 anni, si è spento Franco Biondi Santi, il discendente diretto…
Vino 4 Aprile 2011 Matrimonio in cantina nelle fattorie di Donatella Cinelli Colombini Per gli amanti del matrimonio in cantina l’Italia non è certo avara di set. E poiché la moda del si tra le botti da…
Vino 31 Marzo 2011 Black Mamba. Ecco i buoni motivi per non andare al Vinitaly La settimana prossima a Verona si svolgerà il Vinitaly, la più importante fiera del vino italiana. Io andrò per la quindicesima volta e già…
Ristoranti 29 Marzo 2011 Anteprima. Menu e prezzi del nuovissimo Oliver Glowig a Roma C’è qualcuno che non è d’accordo che l’evento gastronomico più significativo di quest’anno a Roma sia l’arrivo di Oliver Glowig all’Aldrovandi Palace nella cucina…
Vino 14 Ottobre 2010 Brunello amaro. Il Tenuta Nuova 2001 “Obiettivamente e non perché adoro Giacomo, è un vino spaziale!” Queste le prime parole pronunciate qualche sera fa da Roscioli davanti a una bottiglia…
Ristoranti 30 Settembre 2010 Coccia tutto nuovo. Corelli va a Pescia. Oliver a Montalcino Periodo di guide, ma anche di aperture di nuovi ristoranti e di trasferimenti. Lunedì 11 ottobre è la volta di Enzo Coccia che, dopo…
Vino 30 Maggio 2010 Cantine Aperte. Scrive l’inventrice Donatella Cinelli Colombini Ho inventato la giornata “Cantine Aperte” per puro caso. Era il 1993 e in Italia c’erano solo 25 cantine accessibili ai visitatori. Uno studio…
Vino 5 Maggio 2010 Il programma dell’inventrice di Cantine Aperte Montalcino. 10 grandi formaggi italiani abbinati a 10 grandi vini; questa è la degustazione che i partecipanti a “Cantine Aperte” 2010 in programma il…
