mozzarella blu

Mozzarella blu il ritorno. Il marchio è Vallelata ma non scateniamo psicosi
Ritornano i casi di mozzarella blu a distanza di 10 anni dai precedenti. Questa volta i lotti ritirati appartengono al marchio Vallelata

Allarme mozzarella! La Coop sei tu (ammuffita a chi?)
Mozzarella rossa, mozzarella a puntini, mozzarella blu. La mozzarella alla muffa la trova Scatti di Gusto alla Coop di Cerveteri
![Dopo la mozzarella e il latte blu, ecco il pesto rosso [aggiornamento]](/foto/scatti-featured-fallback.jpg)
Dopo la mozzarella e il latte blu, ecco il pesto rosso [aggiornamento]
Il sito inagro.it riporta il nome dell'uomo (Sergio F.), del supermercato (Alice) e rettifica il nome della località (S.Egidio del Monte Albino). Per

Mozzarella blu a Torino e bianca a Bologna?
Mozzarella blu, nuovo capitolo. Che potrebbe rischiare un bel polverone. Il procuratore Raffaele Guariniello a Torino nell'ambito dell'inchiesta sulle

Mozzarella blu e ricotta rossa, chi ha ragione?
La trasmissione Decanter del 29 luglio ha parlato della ricotta rossa e della mozzarella blu. Puntata dedicata al colore preferito in cucina. E via con il

Allarme mozzarella blu. Lo pseudomonas avvia la stagione 2012 a Milano
Rieccolo lo Pseudomonas Fluorescens, il batterio della mozzarella più o meno a pois che la scorsa estate ha tenuto col fiato sospeso consumatori e Grande

La legge sulle frodi alimentari è salva. Parola di Ferruccio Fazio
La legge "anti-frodi" è salva. Grazie a un cavillo. Dopo il passa-parola mediatico sulla cancellazione della legge n.283/62 che aveva sollevato lo

Sequestro nel veronese. Ma un uovo può costare due centesimi?
Dieci milioni e 300 mila uova sequestrate nel veronese in un'industria che le trasforma per la lavorazione successiva delle industrie dolciarie. Queste

Pollo fluorescente. Esclusivo, ecco i risultati!
Confesso, ieri non avevo scritto del pollo fluorescente di Belluno, con l'allarme lanciato da una famiglia che l'aveva comprato in un hard discount di

Aiuto. Mangiamo carne clonata!
Dopo quello sui latticini multicolori, l'ultimo allarme nell'insidioso mondo del food "rivisitato" viene dalla carne. Mucche, pecore e maiali

Hamburger, E.coli, Lidl e i numeri dei lotti in vendita. Possibile l’allerta europea
La paura del batterio killer che provoca la diarrea mortale arriva in Francia nel peggiore dei modi. Sette bambini finiscono in ospedale a Lille (tre sono

Per il ministro Calderoli mozzarella blu e ricotta rossa sono buonissime!
Si vede che al ministro della semplificazione Roberto Calderoli deve piacere la mozzarella blu. Ma soprattutto la ricotta rossa che quest'estate ha

Mozzarella rosa per frigo. Mozzarella blu per forbici. Lat Bri di nuovo in pista. E la ricotta rossa?
Pensavo che la mozzarella rosa di Senigallia fosse stata la prima in Italia ad assumere la colorazione pallido romantica. Invece la lettrice Francesca mi

Il latte blu è di Candia, ma la colpa è del frigo
L'estate in technicolor della mozzarella e del latte non conosce battute di arresto. Nessun allarmismo, ma qualche dubbio nasce e non trova conforto. Dopo

Latte blu? Colpa dei frigoriferi?
Non si può scherzare con una bella mozzarella verde o spaventarsi per la ricotta rossa che zacchete ti ritorna il blu. Questa volta nel latte. Quindi al

La ricotta rossa ha il marchio Lago Maggiore
Ebbene sì, non fai in tempo a parlare della mozzarella blu e delle barbabietole per tingere di rosso il tonno (quasi) rosso che ti spunta la ricotta

Mozzarella blu, colpa dell’acqua. Nuovi casi e Guariniello manda i Nas
Mozzarella blu, il latte non c'entra. E' tutta colpa dell'acqua, quella usata per il raffreddamento della cagliata. A queste conclusioni definitive sono

Datteri di mare e mozzarella. “L’ultima cena” di Peppe Ruggiero
Un brivido mi è corso lungo la schiena leggendo l'articolo di Don Luigi Ciotti, Presidente di Libera e del Gruppo Abele, apparso oggi sull'Unità. Don

Mozzarella rosa. L’avevamo detto che era il frigo
Ok, ok, non si dovrebbe dire mai (anche perché la parola fine non è stata ancora apposta). Non bisognerebbe appuntarsi da soli medaglie e medagliette

Mozzarella rossa trovata nel lodigiano
Un'estate veramente alla moda questa 2010. Dopo la mozzarella blu e la ricotta rossa, arriva l'incrocio ovvero la mozzarella a puntini rossi. La scoperta

Dialoghi d’estate/2 La mozzarella verde con la mortella in Cilento
"Il secondo argomento è quello detto di Achille. Eccolo: il più lento corridore non sarà mai raggiunto nella sua corsa dal più veloce. Infatti sarà

Disastri annunciati: mozzarella blu e italian sounding
E non dite che non ve lo avevamo detto. E' questo il refrain che la Coldiretti di Salerno per bocca di Vincenzo Tropiano, va ripetendo in questi giorni.