L'ennesimo scandalo che coinvolge la Mozzarella di bufala Campana Dop e tutta la sua filiera è fatto di ispezioni concordate, controlli di qualità
Massimo Bottura significa certezza di una sala gremita. Non è stato diverso a Le Strade della Mozzarella. Come la sua emozione quando sale su un palco per
Guarda come ti strapazzo l'Italian way of life a tavola. E come ti mortifico quel corredo di sapori che nascono solo all'ombra dei templi di Paestum, nei
Una commedia noir a base di caglio. E di mozzarella di bufala di Caserta. Così è stato presentato il film Mozzarella Stories, al cinema dal 23 settembre.
