Pizzerie 28 Dicembre 2020 Mozzarella di bufala DOP congelata: Franco Pepe la sdogana sulla pizza Alla voce Pizza fritta “stellata”, sorta di vorrei ma non posso dei pizzaioli che cercano di entrare nella Guida Michelin, si aggiungono Franco Pepe…
Notizie 2 Agosto 2017 Allarme mozzarella di bufala congelata: degustazione gratuita di quella fresca sulla SS 18, venerdì 4 agosto Lo ammettiamo. Siamo alla mozzarella di scambio. Un assaggio della vera mozzarella di bufala fresca “No frozen” in cambio di una firma per appoggiare…
Notizie 22 Luglio 2017 Mozzarella di Bufala congelata. Come firmare la petizione popolare per evitare la frozen Dop Alla domanda se aveste mai chiesto la Dop per la Mozzarella di Bufala Campana frozen, cioè congelata, in molti avete risposto di no. Valentino…